Страви української кухні (деруни, страви з круп, борщ)

Традиційними способами обробки продуктів для приготування їжі були переважно:...

Українська національна страва у вигляді відвареного прісного тіста і начинки з м'яса, грибів, овочів, фруктів, ягід та сиру - це...

До обрядових страв належить...

Овочі в харчуванні людини є основним джерелом ...

До видів теплової обробки овочів належить...

Найбільше вітамінів в овочах зберігається під час теплової обробки...

Найбільша втрата вітамінів з овочів відбувається під час теплової обробки ...

Щоб зберегти в овочах найбільше вітамінів під час теплової обробки, їх потрібно...

Для приготування дерунів необхідні наступні продукти...

Яку картоплю не варто використовувати для приготування дерунів?

До первинної обробки продуктів належить:

Під час приготування дерунів потрібно остерігатися потрапляння в розігрітий жир...

Чому страви із круп потрібно об'єднувати з іншими продуктами?

Яка крупа покращує мозкову діяльність?

Яка крупа зміцнює імунітет та нормалізує психологічний стан?

Чи правильне твердження, що всі крупи мають свій термін зберігання?

У якому співвідношенні потрібно використовувати крупу та воду під час приготування гречаної каші?

Чи правильне твердження, що каші швидкого приготування містять стільки ж корисних речовин як і звичайні каші?

До основних складових борщу належить:

Спеції до борщу додають за ... хвилин до готовності.

Кришки гарячого посуду потрібно брати прихваткою і відкривати...

Як правильно називається харчування, яке забезпечує ріст, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, сприяє зміцненню її здоров'я.