Технологія приготування страв і гарнірів з круп, бобових і макарониих виробів.
Тест виконано: 92 рази
10 запитань
Запитання 1
На скільки видів каші поділяються за консистенцією ?
Запитання 2
Що попередньо роблять з крупами при варінні молочної каші з пшона, рису, перлових круп?
Запитання 3
Скільки існує способів приготування рисової каші?
Запитання 4
При якому способі приготування рису, його ошпарюють окропом?
Запитання 5
Як нарізають гарбуз для приготування каші в'язкої з гарбузом?
Запитання 6
Скільки варених бобових дістають з 1 кг сухих?
Запитання 7
Скільки способів варіння макаронних виробів?
Запитання 8
Локшину варять?
Запитання 9
Макаронні вироби незливним способом використовують для приготування?
Запитання 10
З якої крупи готують Банош?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Технологія приготування страв і гарнірів з круп, бобових і макарониих виробів.» з колегами
