Опубліковано

Технологія приготування їжі. Тести з теми: „Крупи, бобові, макаронні вироби

10 запитань
Додано
21 січня 2021
Тест виконано
94 рази

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 10 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 6 слів Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 10 запитань Лови правильну 10 запитань Кросворд 6 слів Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 10 запитань Лабіринт 10 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

10 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

В якій частині зерна міститься багато крохмалю, білків:

варіанти відповідей

  • алейроновому шарі

  • ендосперму

  • зародку

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Крупу  пшоно отримують із:


варіанти відповідей

  • проса

  • вівса    

  • ячменю

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Яку крупу ділять на марки М, Т, МТ:



варіанти відповідей

  • ячну

  • полтавську

  • манну

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Локшина відносяться до:


варіанти відповідей

  • фігурних макаронних виробів

  • трубчастих макаронних виробів

  • стрічкоподібних макаронних виробів

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

До бобових  не відносяться:



варіанти відповідей

  • горох

  • кукурудза

  • квасоля

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Назвати крупи, які перед варінням обшпарюють окропом:



варіанти відповідей

  • пшоняну

  • гречану

  • рисову

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

При замочуванні маса бобових збільшується

варіанти відповідей

  • в 2 рази

  • в 3 рази

  • в 4 рази

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Пшоно перед варінням обшпарюють, щоб видалити з нього

варіанти відповідей

  • борошнистий присмак

  • клейку консистенцію

  • гіркуватий присмак

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Яку із вказаних круп не промивають?

варіанти відповідей

  • перлову

  • манну

  • пшоно

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Перед тепловою обробкою бобові замочують

варіанти відповідей

  • в гарячій воді

  • у теплій воді

  • в холодній воді

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести