ТЕМА-3. Бакалійні товари (ППТ, 3р) - макаронні вироби

Тести Тест
Гонсалес Ю. С.
Додано: 21 лютого 2025
Предмет:
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Залежно від виду борошна макаронні вироби поділяють нагрупи: А, Б, В.

Що означає маркування літерою "В"?

варіанти відповідей

вироби з хлібопекарського пшеничного борошна

вироби з борошна високоскловидної мя’кої пшениці

вироби з борошна твердих сортів пшениці

Запитання 2

Залежно від виду борошна макаронні вироби поділяють нагрупи: А, Б, В.

Що означає маркування літерою "А"?

варіанти відповідей

вироби з хлібопекарського пшеничного борошна

вироби з борошна високоскловидної мя’кої пшениці

вироби з борошна твердих сортів пшениці

Запитання 3

Згідно сорту борошна макаронні вироби поділяють на класи: 1-й та 2-й.

Які вироби відносять до 1-го класу?


варіанти відповідей

вироби з макаронної крупки або хлібопекарського борошна вищого сорту 

вироби з напівкрупки або хлібопекарського борошна першого сорту

Запитання 4

До яких макаронних виробів залежно від форми належать макарони, ріжки, пера ?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 5

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 6

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 7

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 8

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 9

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Запитання 10

Залежно від виду борошна макаронні вироби поділяють нагрупи: А, Б, В.

Що означає маркування літерою "Б"?

варіанти відповідей

вироби з хлібопекарського пшеничного борошна

вироби з борошна високоскловидної мя’кої пшениці

вироби з борошна твердих сортів пшениці

Запитання 11

Згідно сорту борошна макаронні вироби поділяють на класи: 1-й та 2-й.

Які вироби відносять до 2-го класу?

варіанти відповідей

вироби з макаронної крупки або хлібопекарського борошна вищого сорту 

вироби з напівкрупки або хлібопекарського борошна першого сорту

Запитання 12

Який із видів макаронних виробів зображений на картинці?

варіанти відповідей

трубчасті

ниткоподібні

стрічкоподібні

фігурні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест