Яку крупу попередньо відварюють до напівготовності для супів?
Яку юшку відпускають із сметаною?
На якому бульйоні готують юшку- локшину домашню?
Назвіть форму нарізки овочів для юшки - локшини домашньої.
Яку юшку заправляють часником розтертим з сіллю?
Термін зберігання юшок з макаронними виробами.
Пересолили першу страву, ваші дії?
Температура відпуску перших гарячих страв
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома