Опубліковано

• Тема уроку: «Кулінарна характеристика та правила подавання перших страв».

Професійна освіта 11 клас 4 запитання
Додано
23 жовтня
Предмет
Професійна освіта, 11 клас
Тест виконано
7 разів

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 4 запитання Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Телевікторина 4 запитання Лови правильну 4 запитання Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 4 запитання Лабіринт 4 запитання
Роздрукувати: Тест Знайди пару Картки

4 запитання

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

1. За якої температури подають гарячі перші страви?

варіанти відповідей
  • 60 °C
  • 75 °C
  • 85 °C.
  • 95 °C.
2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

1. До якої групи за способом приготування належить прозорий бульйон?

варіанти відповідей
  • Заправні;
  • o Пюреподібні;
  • o Прозорі.
  • Кулеші
3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

1. До якої температури охолоджують глибоку столову тарілку для подавання холодних перших страв?


варіанти відповідей
  • 12 °C;
  • 14 °C
  • 26 °C
  • 5 °C
4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

1. До якої температури підігрівають бульйонну чашку для прозорого бульйону?

варіанти відповідей
  • 20 °C;
  • 40 °C;
  • 12 °C;
  • 30 °C;

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести

В прямому ефірі
Інтернет-конференція: Адаптація та модифікація завдань для дітей з ООП: алгоритми та практичні кейси