Тестові питання до теми.Технологія приготування супів
12 запитань
Запитання 1
Вкажіть температуру подачі супів....
Запитання 2
Пасерованими овочами супи заправляють...
Запитання 3
До заправних супів належать...
Запитання 4
Заправні супи з макаронними виробами зберігаються протягом....
Запитання 5
Які з перерахованих супів подають і холодними та гарячими..
Запитання 6
Вкажіть до якої групи за способом приготування відносять борщі....
Запитання 7
Молочні супи заправляють.....
Запитання 8
Яку крупу при приготуванні перших страв попередньо відварюють...
Запитання 9
Пастеризованим називають молоко, яке обробляють при температурі....
Запитання 10
Яку крупу для приготування молочного супу варять до напів готовності....
Запитання 11
Вкажіть термін зберігання заправних супів....
Запитання 12
Для приготування солянки овочі та огірки обсмажують на.....
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом « Тестові питання до теми.Технологія приготування супів» з колегами
