Традиції та культура харчування народів Європи, Азії, Америки

Тести Тест
Сліпко В.
Додано: 20 жовтня 2023
Предмет:
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
20 запитань
Запитання 1

Які страви традиційно готують американці на День подяки?

варіанти відповідей

Форшмак, голубці, рагу із баранини.

Фаршированого індика, солодку картоплю, журавлиний соус.

Бігус, бульйон із пиріжками, камбалу копчену з овочами.

Млинці з червоною ікрою, пиріг із яблуками, пельмені, чахохбілі.

Запитання 2

 Яка найвідоміша страва кухні Північної Італії?

варіанти відповідей

Панеттоне. 

Різотто.

Тірамісу.

Полента. 

Запитання 3

Яка країна є батьківщиною сирів?

варіанти відповідей

Греція

Голландія

Хорватія.

Німеччина.

Запитання 4

Яка країна є батьківщиною паельї – страви з рису, тушкованого з овочами, шматочками курки чи дарами моря? 

варіанти відповідей

 Румунія.

Іспанія.

 Франція.

 Німеччина.

Запитання 5

 Яка головна страва Італії? 

варіанти відповідей

 Паста.

Холодні закуски – антіпасті.

 Баклажани в оливковій олії.

 Біла квасоля в оцті та олії.

Запитання 6

Яке м’ясо поширене у Німеччині?

варіанти відповідей

Яловичина.

 Свинина.

М’ясо птиці, кролика.

М’ясо страусів, баранина.

Запитання 7

Яка традиційна страва німецької кухні?

варіанти відповідей

 Суп овочевий із грінками. 

Овочі, запечені з курячою печінкою

 Сосиски з квашеною капустою.

Картопляне пюре із солоними огірками.

Запитання 8

У кухні якого народу з регіону Середземного моря поширені помідори у свіжому, копченому, маринованому, грильованому та сушеному вигляді? 

варіанти відповідей

 Німецького.

 Французького.

 Італійського.

 Польського.

Запитання 9

Чеверме (мариноване та смажене на вертелі ягня) – це національна страва:

варіанти відповідей

Данії.

Німеччини.

Болгарії

Англії.

Запитання 10

У якій кухні поширені равіолі й ангелотті з гарбузом?

варіанти відповідей

В австрійській.

У польській.

 В італійській.

В американській.

Запитання 11

 У Данії налічують:

варіанти відповідей

 100 видів бутербродів;

 200 видів бутербродів;

 300 видів бутербродів;

 700 видів бутербродів;

Запитання 12

Улюблений напій скандинавських народів:

варіанти відповідей

молоко; 

чай; 

кава;

кефір.

Запитання 13

 Які класичні національні гарячі другі страви Латвії?

варіанти відповідей

Путри – овочево-зернові каші з додаванням сала, копченого м’яса або риби, а також кисломолочних продуктів.

 Сосиски з тушкованою капустою

 Яловичина, тушкована з квасолею та томатами.

Пироги з рибою.

Запитання 14

У якій країні полюбляють готувати м’ясні супи із субпродуктів?

варіанти відповідей

 В Естонії. 

 У Бразилії.

 В Албанії

У Голландії.

Запитання 15

 Які види чаю використовують у Китаї?

варіанти відповідей

Чай із листків апельсина, кориці.

Чорний, червоний, жасминовий, жовтий, зелений і білий

Ройбуш

Групу імператорських чаїв.

Запитання 16

Який найпоширеніший гарячий напій у Туреччині?

варіанти відповідей

 Чай.

Кава. 

Компот.

 Какао. 

Запитання 17

У кухні якого народу поширені листкові тістечка з горіховою начинкою, политі сиропом, медова суміш із горіхів та злаків, халва?

варіанти відповідей

Австрійського

Турецького.

 Німецького.

Португальського.

Запитання 18

У якій країні різотто є однією з головних страв?

варіанти відповідей

В Італії

В Іспанії.

У Греції.

 В Японії.

Запитання 19

 Що традиційно п’ють американці перед їжею?

варіанти відповідей

Пепсі-колу.

 Імбирне пиво

 Холодний несолодкий чай з лимоном і льодом.

Воду з льодом.

Запитання 20

Яка країна є батьківщиною шоколаду?

варіанти відповідей

Німеччина.

 Іспанія. 

Мексика.

Монголія.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест