Турбота про власний побут, задоволення власних потреб і потреб інших осіб.

Тести Технології 6 клас Тест
Кушнірук В. О.
Додано: 30 квітня
Предмет: Технології, 6 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
13 запитань
Запитання 1

Тема1.Технологія приготування страв з яєць 

Яку властивість яєчного білка використовують для приготування бульйонів, щоб зробити їх прозорими?

варіанти відповідей

Консервувальну

Освітлювальну

Сполучну

Піноутворювальну

Запитання 2

За якої умови яйця найкраще опускати в холодну підсолену воду?

варіанти відповідей

При приготуванні омлету

При приготуванні яєчні

При варінні без шкаралупи

При варінні в шкаралупі

Запитання 3

Яке з наведених правил є правильним під час роботи з гарячим посудом та рідиною?

варіанти відповідей

Наливати рідину в каструлю до самих країв

Відкривати кришку каструлі рухом на себе

Вимикати електроприлади вологими руками

Наливати рідину за 4−5 см до верху каструлі

Запитання 4

Яка країна вважається найбільш імовірним місцем виникнення омлету в XVI столітті?

варіанти відповідей

США

Німеччина

Франція

Австрія

Запитання 5

Яка ідеальна пропорція молочних продуктів на одне куряче яйце для приготування смачного омлету?

варіанти відповідей

1 ст. ложка молока або вершків

1,5 ч. л. молока

1 склянка вершків

4 столові ложки молока

Запитання 6

Чому французькі кухарі рекомендують збивати яйця вінчиком, а не блендером?

варіанти відповідей

Щоб краще перемішати спеції

Щоб пришвидшити процес приготування

Щоб не порушити структуру білків і жовтків

Щоб омлет не прилипав до сковорідки

Запитання 7

Яких правил НЕ рекомендується дотримуватись під час користування електроприладами ?

варіанти відповідей

Перед увімкненням електроприладів слід перевірити справність шнура

Умикати й вимикати електроприлади необхідно, тримаючи вилку мокрими руками.

Наливати в каструлю рідину за 4–5 см до верху.

При закипанні рідини збільшити вогонь.

Відкривати кришку, піднімаючи від себе.

Засипати продукти в киплячу рідину вкрай обережно.

Гарячий посуд брати руками.

Запитання 8

Тема 2. Технологія виготовлення мила.

Який компонент у миловарінні відповідає за поживні та доглядові функції завдяки високому вмісту гліцерину?

варіанти відповідей

Косметичні пігменти

Мильна основа

Ефірні олії

Спирт (96% етанолу)

Запитання 9

Для чого в технології виготовлення мила використовується розпилювач зі спиртом?

варіанти відповідей

Для дезінфекції рук майстра

Для видалення бульбашок та склеювання шарів

Для надання милу приємного аромату

Для прискорення охолодження мила

Запитання 10

Який етап у процесі виготовлення мила за технологією слідує ОДРАЗУ після нарізання та розігрівання мильної основи?

варіанти відповідей

Заливання у форму

Організація робочого місця

Додавання ароматизаторів та барвників

Упаковка готового виробу

Запитання 11

Що з переліченого належить до додаткових інгредієнтів (наповнювачів), які надають милу цілющих властивостей?

варіанти відповідей

Перламутри

Ефірні олії

Засушені квіти та пелюстки

Водорозчинні картинки

Запитання 12

Які засоби захисту потрібно використовувати при виготовленні мила?

варіанти відповідей

Рукавички латексні

Форми (пластикові і силіконові)

Мірний циліндр та паличка

Респіратор

Захисний одяг

Запитання 13

Для яких цілей застосовують пакувальні упаковки при транспортуванні мила?

варіанти відповідей

Допомагає зберегти аромат мила 

Тільки для збереження його корисних властивостей

Зробити свій виріб гарнішим

Лише для декоративного оформлення 

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест