Українське печиво

Тести Технології 9 клас Тест
Нікітенко І.
Додано: 14 квітня 2022
Предмет: Технології, 9 клас
Тест виконано: 63 рази
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

В україні почали виготовляти печиво

варіанти відповідей

в 2000 роках

здавна

з дня Незалежності

після Хрещення Русі

Запитання 2

Одним з найпопулярніших видів печива були

варіанти відповідей

медяники

млинці

пряники

вергуни

Запитання 3

Поширеним в Україні було випікання обрядового печива:

варіанти відповідей

хрестців

жиляників

жайворонків

паски

Запитання 4

Поширеним в Україні було випікання обрядового печива у зимових обрядах:

варіанти відповідей

калити

коників

дивня

борони

Запитання 5

Миколайчики - це

варіанти відповідей

традиційне солодке печиво або пряники, які печуть до Дня Святого Миколая і дарують дітям.

обрядове печиво, що готували на Петра 

печиво у вигляді хрестів, яке пекли вкінці третього тижня Великого посту

це обрядовий корж, що готується на свято Андрія

Запитання 6

Калита — це

варіанти відповідей

обрядовий корж, що готується на свято Андрія

обрядове печиво, що готували на Петра 

українські кондитерські вироби з без дріжджового тіста

печиво у вигляді хрестів, яке пекли вкінці третього тижня Великого посту

Запитання 7

Бублик - це

варіанти відповідей

кулінарний виріб, з пшеничного тіста у вигляді кільця; зварений у воді чи оброблений гарячою парою, а тоді запечений

українські кондитерські вироби з без дріжджового тіста

обрядове печиво, що готували на Петра 

традиційне солодке печиво або пряники, які печуть до Дня Святого Миколая і дарують дітям

Запитання 8

За смаком та складниками виділяють такі види печива:

варіанти відповідей

Цукрове

Шоколадне

Пісочне

Вівсяне

Запитання 9

Види тіста

варіанти відповідей

Листкове тісто

Дріжджове тісто

Бісквітне тісто

Вафельне тісто

Запитання 10

Формочки для випікання бувають

варіанти відповідей

металеві

пластмасові

силіконові

шовкові

Запитання 11

Млинцеве тісто

варіанти відповідей

рідке, в'язке тісто. 

використовується переважно при приготуванні тортів

для виготовлення тістечок типу «еклер»

використовується при виготовленні основ для тортів

Запитання 12

Бісквітне тісто — використовується переважно при приготуванні тортів, рулетів і тістечок, поділяється на:

варіанти відповідей

бісквітне з підігрівом

бісквітне без підігріву

бісквітне масляне

бісквітне сметанне

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест