УПХ. Машини та механізми для приготування кремів

Додано: 17 березня 2022
Предмет: , 11 клас
Тест виконано: 1 раз
12 запитань
Запитання 1

Збивальні машини призначені для збивання кремів, приготування тіста, соусів, мусів, самбуків:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 2

Збивальна машина МВ-35М комплектується збивачами (вінчиками): прутковий, плоскорешітчастий, гакоподібний, замкнений (овальний з перемичкою):

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 3

Основа збивальної машини МВ-35М, це бачок:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 4

Робочими деталями збивальних машин є збивачі (вінчики):

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 5

Збивальна машина МВ-35М має варіатор швидокості, це дозволяє змінювати швидкість обертання робочого органу на ходу машини:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 6

Об'єм бачка збивальної машини МВ-35М складає 30 літрів:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 7

Електродвигун збивальних машин призначений для перетворення електричної енергії на теплову роботу:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 8

Прутковий збивач призначений для збивання легкорухомих мас (вершків, яєчного білка, мусів):

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 9

Плоскорешітчастий збивач призначений для замішування крутого тіста:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 10

Гакоподібний збивач призначений для в'язких сумішей (морозива, майонеза, заварного і бісквітного тіста):

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 11

Корпус машини призначений для закриття всіх рухомих частин машини та безпечної роботи:

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 12

Електродвигун передає рух від приводного механізму до робочих органів машини:

варіанти відповідей

так

ні

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест