Устаткування Державний Екзамен
В чому відмінність синхронного від асинхронного двигуна?
Феромагнітні матеріали це -
Дайте визначення поняттю "електричний струм"
Дайте визначення поняттю "Електропривід"
З якою метою використовують електромагнітне реле
Механічні процеси включають
Продуктивність - це
Універсальним приводом називається
Двигун гуде, а вал не крутиться, це значить, що
До якого приводу належить змінний механізм МС-18-160?
Привод ПМ-1,1 призначений для
Яку кількість овочів можна завантажувати в картоплечистку МОК-16?
Чим відрізняються очищувальні машини періодичної дії та неприривної дії?
При роботі на картоплеочисні машині МОК-25 біля машини, під ногами кухаря, повинен бути настил
Стінки робочої камери картоплеочисної машини МОК-250 виготовлені з...
При нарізанні овочів у машині МРО-50-200, продукти проштовхуються..
У машині ММВК-2000 (для миття овочів) застосовано такий вид передачі:
З якою метою м’ясорубку під час роботи періодично вимикають:
Яка особливість конструкції фаршмішалки забезпечує переміщення продукту:
Яка особливість конструкції корпусу м’ясорубки призначена для запобігання заклинювання решіток та обертання їх разом із шнеком:
Яка особливість конструкції робочої камери м’ясорубки сприяє проходженню продукту всередині камери
Яке пристосування призначені для безпеки роботи на м’ясорубці:
Яким чином слід приступати до роботи на м'ясорубці:
Для чого призначена машина МРТ-60М
Подає в вертикальну трубу борошно у просіювачі:
Для піднімання мішка з борошном передбачена
Робочим органом тістомісильної машини є
Для безпечної роботи, машина ТММ-1М комплектується
За допомогою чого бачок в МВ-35 рухається по вертикальним направляючим
Який повинен бути зазор між збивачем і дном бака:
МВ-35, МВ- 6, МВ- 60 - цифра означає:
У фаршмішалці перемішують фарш не більше ніж...
Забороняється користуватись рибоочищувачем без:
Хліборізка АХМ 300-Т призначена
Секційно-модульоною плитою з жаровою шафою з бортами є:
Під яким тиском здійснюється варіння в автоклаві АЕ-1
Яку роль відіграє подвійний запобіжний клапан в електричному котлі КХЕ-250?
Яка роль ТЕНів від "сухого ходу" в електричних котлах?
Як треба знімати кришку з електрокотла щоб пар не попав в лице?
При смаження котлет на сковороді СНЕ - 0,2 відбувається нерівномірне підсмажування виробів
Нагрів масла в фритюрниці ФЕСМ здійснюється
Скільки годин використовується жир у фритюрниці
Заданий температурний режим в жаровій шафі підтримується
При експлуатації жарочної шафи в плиті ПЕСМ - 4ШБ сигнальна лампа, що горіла - згасла. Чому?
Про що сигналізує сигнальне лампа в електронному пароварочному апараті АПЕ- 0,23, у випадку, коли вона починає горіти і припиняє роботу.
Скільки в котлі КХЕ - 100 міститься тенів у парогенераторі?
Який теплообмінник використовується в харчоварильних котлах?
Яка причина при вимкненні кип’ятильника, якщо на пульті керування загорається червона лампочка?
Сигнальна трубка у КНЕ-25 призначена:
В електрокип’ятильниках безперервної дії:
Компресійна холодильна машина працює за таким принципом
В холодильних машинах використовуються такі холодоносії:
Сублімація це-
Евтектичний лід це-
Сухий лід уявляє собою
Процес плавлення це-
Який холодильний агент використовується в абсорбційних холодильних машинах
Холодильну машину встановлюють від приладів опалення не ближче:
Холодильні вітрини призначені для:
Холодильні прилавки призначені для:
Кипіння хладагента у холодильній машині з компресійною установкою відбувається у ....
Розморожувати холодильну установку необхідно коли “шуба” у випарнику досягла:
При стисканні парів холодильного агента тиск і температура...
При якій температурі води відбувається полоскання посуду в посудомийній машині ?
Яка температура води для миття посуду з мийними засобами
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
