устаткування підприємств ресторанного господарства
10 запитань
Запитання 1
Сукупність механізмів, які виконують певну роботу, або перетворюють один вид енергії в інший називається -
Запитання 2
Яка основна перевага універсальних кухонних машин?
Запитання 3
Яке устаткування зображено на малюнку?
Запитання 4
Назвіть деталь під №1 на малюнку
Запитання 5
Не слід робити при експлуатації овочерізальних машин:
Запитання 6
Підрізний ніж в м’ясорубці встановлюється:
Запитання 7
Що є робочим органом котлето формувальної машини МФК -2240?
Запитання 8
Які машини і механізми використовують для обробки м'яса та риби?
Запитання 9
Для подрібнювання м'яса, риби, печінки та інших продуктів,на підприємствах громадського харчування використовують
Запитання 10
МЗМ-82 -це
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «устаткування підприємств ресторанного господарства» з колегами
