Види борошна. Макаронні вироби.
Тест виконано: 205 разів
8 запитань
Запитання 1
Борошно – продукт, який одержують подрібненням у порошок зерен ...
Запитання 2
Пшеничне борошно за призначенням поділяється на .....
Запитання 3
Воно світле за кольором, тонке за помолом, має достатню кількість крохмалю і білків, щоб утворювати пластичне тісто, яке легко бродить і формується.
Запитання 4
Макаронне борошно виготовляють із....
Запитання 5
Переваги макаронних виробів
Запитання 6
Основна сировина для приготування макаронів:
Запитання 7
Натуральна харчова добавка, яка надає фіолетового кольору макаронним виробам
Запитання 8
Скільки часу варять макаронні вироби?
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома
Поділіться тестом «Види борошна. Макаронні вироби.» з колегами
