Борошно – продукт, який одержують подрібненням у порошок зерен ...
різних культур
тільки пшениці
тільки вівса
Борошно – продукт, який одержують подрібненням у порошок зерен ...
різних культур
тільки пшениці
тільки вівса
Пшеничне борошно за призначенням поділяється на .....
хлібопекарське
макаронне
кондитерське
Воно світле за кольором, тонке за помолом, має достатню кількість крохмалю і білків, щоб утворювати пластичне тісто, яке легко бродить і формується.
це кондитерське борошно
хлібопекарське борошно
макаронне борошно
Макаронне борошно виготовляють із....
тільки з м'якої пшениці
тільки із твердої пшениці
із твердої і високоскловидної м'якої пшениці
Переваги макаронних виробів
гарно зберігаються
транспортабельні
швидко и зручно готуються
гарно засвоюються
Основна сировина для приготування макаронів:
вода
дріжджі
сіль
борошно
Натуральна харчова добавка, яка надає фіолетового кольору макаронним виробам
буряк
морква
гарбуз
шпинат
Скільки часу варять макаронні вироби?
20 хвилин
12 хвилин
залежить від виду
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест