Властивості розчинів ВМС

Додано: 23 жовтня 2021
Предмет:
Тест виконано: 246 разів
24 запитання
Запитання 1

Природні ВМС - це:

варіанти відповідей

Полісахариди, білки

Целофан, білки

Поліетилен, каучук

Запитання 2

Штучні ВМС - це:

варіанти відповідей

Целофан, білки

Віскоза, колодій

Поліетилен, каучук

Запитання 3

Синтетичні ВМС - це:

варіанти відповідей

Целофан, білки

Полісахариди, колодій

Поліетилен, поліакриламід

Запитання 4

В організмі людини є такі ВМС:

варіанти відповідей

Кров, сеча

Білки, гепарин, гіалуронова кислота

Моносахариди, олігосахариди, полісахариди

Запитання 5

Розчини ВМС на відміну від колоїдних систем:

варіанти відповідей

Ліофобні

Ліофільні

Гідрофобні

Запитання 6

Стійкість розчинів ВМС обумовлена наявністю:

варіанти відповідей

Однойменного заряду та гідратної оболонки

Різноіменного заряду та гідратної оболонки

Розклинювального тиску та гідратної оболонки

Запитання 7

В ізоелектричному стані заряд білка:

варіанти відповідей

Позитивний

Негативний

Нульовий

Запитання 8

В ізоелектричній точці стійкість білка:

варіанти відповідей

Найменша

Найбільша

Середня

Запитання 9

Набухання ВМС - це збільшення об'єму полімеру в результаті:

варіанти відповідей

Вибіркового поглинання розчинника

Підвищення температури

Вибіркового підвищення тиску

Запитання 10

Застуднювання або драглювання - це процес:

варіанти відповідей

Переходу сухого полімеру в студні (драглі) з утворюванням просторової сітки

Переходу розчину полімеру в студні

(драглі) з утворюванням просторової сітки

Переходу розчину полімеру в колоїдну масу

Запитання 11

Драглі в організмі людини - це:

варіанти відповідей

Кров, сеча

М'язи, склоподібне тіло ока

Лімфа, кров

Запитання 12

В результаті дифузії в драглях в організмі людини утворюються:

варіанти відповідей

Жовчні камінці

Солі в сечі

Пухлини

Запитання 13

Внаслідок яких реакцій утворюються ВМС?

варіанти відповідей

Нейтралізації

Полімеризації

Сполучення

Запитання 14

До біосумісних полімерів належать:

варіанти відповідей

Шовкові нитки

Тефлон, лавсан, силікон

Кетгут, окцелон, кацелон

Запитання 15

Які ВМС виконують структурну і опорну функцію в організмі?

варіанти відповідей

Крохмаль, глікоген

Колаген, фіброїн, кератин

Моносахариди, білки

Запитання 16

За походженням ВМС поділяють на:

варіанти відповідей

Лінійні, розгалуженні, сітчасті

Природні, синтетичні, штучні

Глобулярні, фібрилярні

Запитання 17

За структурою ланцюга ВМС поділяють на:

варіанти відповідей

Лінійні, розгалуженні, сітчасті

Природні, синтетичні, штучні

Глобулярні, фібрилярні

Запитання 18

В організмі людини біополімерами є:

варіанти відповідей

Білки, нуклеїнові кислоти, полісахариди, декстрани

Вуглеводи, жовчні кислоти, карбонові кислоти

Жирні кислоти, білки, декстрани

Запитання 19

Яка властивість є спільною для розчинів ВМС та дисперсних систем:

варіанти відповідей

Нездатність проходити крізь напівпроникні мембрани

Утворюватися самочинно при простому змішуванні компонентів

Можуть бути як молекулярні так і іонні

Запитання 20

Набрякання відбувається за рахунок:

варіанти відповідей

Вбирання розчинника

Вбирання води

Вбирання низькомолекулярної речовини

Запитання 21

На процес набрякання впливають такі фактори:

варіанти відповідей

Природа речовин, ступінь подрібнення, тиск, концентрація полімеру

Температура, тиск, концентрація, р-н

Ступінь подрібнення, температура р-н, електроліти, природа полімеру

Запитання 22

Коацервація відбувається під дією:

варіанти відповідей

Зміни температури, р-н, додаванні низькомолекулярних речовин

Зміни тиску, концентрації, температури

Зміни р-н, додаванні слабких електролітів

Запитання 23

Синерезис - це явище...

варіанти відповідей

Ущільнення драглів

Укрупнення частинок ВМС

Руйнування структури ВМС та її відновлення після припинення механічної дії

Запитання 24

Тиксотропія - це явище...

варіанти відповідей

Ущільнення драглів

Укрупнення частинок ВМС

Руйнування структури ВМС та її відновлення після припинення механічної дії

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест