Вода,її властивості та функції у складі біологічних систем. Інші неорганічні сполуки.

30 запитань
Запитання 1

Вкажіть яку роль виконує вода в клітині:

варіанти відповідей

а) зв’язує кисень;

б) утворює оболонки навколо молекул;

в) є універсальним розчинником;

г) блокує біохімічні реакції.

Запитання 2

Вода є добрим розчинником, тому що:

варіанти відповідей

а) до складу молекули входить Оксиген;

б) наявний йонний зв’язок;

в) молекула є полярною.

Запитання 3

Спосіб захисту рослин від перегрівання:

варіанти відповідей

а) потовиділення;

б) транспірація;

в) трансформація.

Запитання 4

Гідрофільні властивості має:

варіанти відповідей

а) олія;

б) тваринний жир;

в) моносахариди;

г) полісахариди

Запитання 5

Зневоднення організму — це:

варіанти відповідей

а) дегідратація;

б) гутація;

в) транспірація.

Запитання 6

Якщо витрати води перевищують її надходження, то спостерігається:

варіанти відповідей

а) водний баланс;

б) водний дефіцит;

в) водний показник.

Запитання 7

Дві сусідні молекули води взаємно притягуються одна до одної і утворюють :

варіанти відповідей

а) водневий зв'язок ;

б) йонний зв'язок ;

в) ковалентний полярний ;

г) ковалентний неполярний.

Запитання 8

Водневий зв'язок це:

варіанти відповідей

а) молекулярна взаємодія ;

б) міжмолекулярна взаємодія ;

в) міжатомна взаємодія ;

Запитання 9

Вода яка не пов'язана з іншими речовинами в організмі називається :

варіанти відповідей

а) структурованою;

б) вільною ;

в) зв'язаною ;

г) полярною .

Запитання 10

Біологічна роль води в клітині наступна :

варіанти відповідей

а) зв'язує кисень і вуглекислий газ ;

в) є універсальним джерелом енергії ;

б) є ​​універсальним розчинником ;

г) зв'язує кисень і вуглекислий газ, є універсальним розчинником

Запитання 11

Неорганічними речовинами в клітині є:

варіанти відповідей

а) вода;

б) білки; 

в) вуглеводи;

г) мінеральні солі.

Запитання 12

У процесі травлення бере участь кислота:

варіанти відповідей

а) хлоридна;

б) сульфатна;

в) ортофосфатна;

г) нітратна

Запитання 13

Визначте  температуру кипіння води:

варіанти відповідей

70°C

800°C

0°C

100°C

Запитання 14

Оберіть  визначення гідрофобних речовин :

варіанти відповідей

речовини, які добре розчиняються у воді

нерозчинні у воді речовини

Запитання 15

Чому лід плаває на поверхні води?

варіанти відповідей

Через нижчу густину в твердому стані

Через високий вміст кисню

Через високу густину

Немає жодної правильної відповіді

Запитання 16

Що таке диполь?

варіанти відповідей

Молекула, яка має однаковий заряд на обох кінцях;

Молекула, яка має два полюси з різними зарядами;

Молекула без заряду;

Іон з позитивним зарядом.

Запитання 17

На рисунку зображена структура білка:

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 18

Як називається процес руйнування третинної структури білків під дією хімічних речовин?  

варіанти відповідей

білковий розпад

 реструктуризація

  денатурація

хімічна руйнація

Запитання 19

Укажіть реакцію, яку здійснює фермент каталаза.

варіанти відповідей

розщеплює крохмаль

 розщеплює сахарозу

розщеплює гідроген пероксид

розщеплює карбон діоксид

Запитання 20

Обрати біополімер, який виконує такі функції: структурна, каталітична, захисна:

варіанти відповідей

нуклеїнові кислоти

жири

білки

полісахариди

Запитання 21

Загальна формула амінокислоти:

варіанти відповідей
Запитання 22

Прочитайте речення, де пропущено окремі слова та словосполучення, позначені цифрами. Укажіть правильний варіант відповіді. Пепсин – білок (1), який бере участь у (2).

варіанти відповідей

1 – м’язів, 2 – їх скороченні

1 – шлункового соку, 2 – травленні білків

1 – еритроцитів, 2 – транспорті кисню

1 – плазми крові, 2 – формуванні імунної відповіді

Запитання 23

Вкажіть четвертинну структуру білка

варіанти відповідей
Запитання 24

Проаналізуйте твердження. Чи є серед них вірні?

І. Амінокислоти — це органічні молекули, до складу яких обов’язково входить дві групи атомів — аміногрупа (–NH2) і карбоксильна група (–COOH).

ІІ. Незамінні амінокислоти синтезуються в організмі людини.

ІІІ. Незамінні амінокислоти людина має отримувати з харчових продуктів

варіанти відповідей

Усі твердження вірні

Усі твердження хибні

  Вірні лише І та ІІ

 Вірні лише І та ІІІ

Запитання 25

Під час розщеплення білків у клітинах вивільняється енергія.

З 1 г. білка в організмі людини виділяється:

варіанти відповідей

17,2 кДж енергії

16,2 кДж енергії

20,2 кДж енергії

10,2 кДж енергії

Запитання 26

Білкові молекули утворюють глобулу, це структура:

варіанти відповідей

четвертинна.

третинна;

вторинна;

первинна;

Запитання 27

Скільки амінокислот є обов’язковими складовими білків більшості видів живих істот?

варіанти відповідей

21

17

15

10

Запитання 28

Первинною структурою білка називають:

варіанти відповідей

послідовність залишків амінокислот, зв'язаних між собою пептидними зв'язками;

просторове укладення поліпептидного ланцюгу за допомогою водневих зв'язків;

просторове укладення α-спіральних і β-структурних ділянок молекули за допомогою міжмолекулярних зв'язків;

декілька поліпептидних ланцюгів, які стабілізуються гідрофобними й електростатичними взаємодіями.

Запитання 29

Укажіть білок, який має тільки глобулярну форму.

варіанти відповідей

 гемоглобін

міозин

актин

кератин

Запитання 30

У складі волосся, рогів, копит є білок.....

варіанти відповідей

гемоглобін

альбумін

міоглобін

кератин

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест