Вуглеводи.

Органічні речовини з загальною формулою (СН₂О)n, де n=3 і більше

До моносахаридів належать:

Дисахаради:

Полісахариди

Не мають солодкого смаку і майже не розчиняються у воді.

Вуглевод в клітинах рослин, який виконє запасаючу функцію

Вуглевод клітини тварин та грибів, який виконує запасаючу функцію

Вуглевод, що входить до складу клітинних стінок рослин

Мукополісахарид, що запобігає зсіданню крові