Через органи травної системи в організм людини можуть потрапляти збудники інфекцій, токсини — отруйні речовини, що виробляються організмами та окремими клітинами, та небезпечні хімічні речовини, внаслідок чого виникають...
Хімічні отруєння
Харчові отруєння
Холера, дизентерія, ботулізм, сальмонельоз — це найпоширеніші хвороби шлунково-кишкового тракту, спричинені шкідливими бактеріями
Так
Ні
Невідомо
Цей збудник спричинює хворобу з надзвичайно високою заразністю та смертністю — холеру. Джерело інфекції: інфікована сира вода та харчові продукти, а також брудні руки після контакту з хворими, мухи. Знайдіть його по фото
Найчастіше її можна виявити в яйцях та м’ясі. Також цю бактерію переносять плазуни, яких люди тримають вдома як домашніх улюбленців. Назвіть цю бактерію
Кишкова паличка
Клостридія перфрингенс
Клостридія ботулінум
Сальмонела
У нашому регіоні отруйні рослини не ростуть
Так
Ні
Невідомо
Визначте найбільш небезпечні гриби за світлинами
Перша допомога у випадку харчового отруєння. Виберіть правильні відповіді
Викличте швидку медичну допомогу за номером 103
Не переживайте. Пройде само
У кожного дома є аптечка з ліками. Прийміть будь-які, адже це ліки
Пийте багато рідини: води, прохолодного чаю, щоб запобігти зневодненню організму
Дотримуйтеся постільного режиму
Не вживайте їжі, молочних та кисломолочних продуктів. Бажано забезпечити «відпочинок» для органів травлення шляхом голодування впродовж першої доби
Оберіть правильні заходи профілактики харчових отруєнь та кишкових інфекцій:
дотримуватись правил зберігання продуктів;
мити руки перед вживанням їжі;
для консервованих овочів та фруктів необов’язково звертати увагу на терміни придатності;
дотримуватись правил термічної обробки продуктів;
використовувати для приготування їжі різні дощечки: для сирих та тих продуктів, що підлягають термічній обробці;
ретельно мити овочі та фрукти;
зберігати хліб в поліетилені.
Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома
Створити тест
Зареєструватись за допомогою Google