Технологія приготування каш та вареників

проста та корисна їжа, від наявності якої в раціоні залежить ваше здоров'я та краса.

страва з розварених у воді, бульйоні чи молоці зерен або крупи злаків.

свій варіант

з товстим

з тонким

з чугунним

алюміневий

гречані, рисові, манні, пшенічні, ячневі, вівсяні

росзипчасті, в'язкі, рідкі

росзипчасті, башош, рідкі, столові

розсипчасті, пшенічні, ячневі, вівсяні

співвідношення води і молока

співвідношення крупи і рідини

інтенсивности нагріву під час варіння

співвідношення крупи і молока

перебрати

промити гарячою водою

проварити у воді до напівготовності

збільшена у масі круп, бобових і макаронних виробів

збільшена у масі круп, бобових і макаронних виробів під час варіння

перебирають, запарюють

перебирають, просівають, промивають, підсмажують,замочують, підсушують

просівають, промивають, додають сіль

Сіль

Яйця

Молоко

Вода

Борошно

Сода

Олія

Миска

Качалка

Каструля

Ніж

Терка

Сито

Шумовка

Ложка

Пшеничного

Житнього

Гречаного

Усі варіанти вірні

Холодну воду

Холодну підсолену воду

Підсолену киплячу воду

Киплячу воду

3-5хв.

5-7хв.

9-11хв.

7-9хв.

Цукру

Сметани

Вершків

Дріждів

Яєць

Жиру

Київ

Полтава

Укжгород

Черкаси