Закуски з сиру та яєць

Тести Технології 10 клас Тест
Тарасенко С. В.
Додано: 18 травня 2025
Предмет: Технології, 10 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
8 запитань
Запитання 1

Чи є різниця у харчовій цінності між білими і коричневими курячими яйцями?

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 2

Як визначити свіжість яйця в домашніх умовах за допомогою склянки холодної води?

варіанти відповідей

Покласти сире яйце в воду. Свіже яйце спливатиме нагору .

Зварити яйце та покласти у воду.

Покласти сире яйце в воду. Свіже яйце потоне й залишиться на дні посудини.

Запитання 3

Назвіть час варіння яйця для отримання такої консистенції.

варіанти відповідей

1 хв

8-10 хв

2-3 хв

Запитання 4

Назвіть умови приготування такого яйця

варіанти відповідей

Варіння без шкарлупи

У воду для варіння додати соду

У воду для варіння додати цукор та оцет

Варіння в шкарлупі з подальшим чищенням

У воду для варіння додати сіль та оцет

Запитання 5

Доберіть продукти для приготування гострої закуски з сиру та яєць.

варіанти відповідей

твердий сир

майонез

варені яйця

сирі яйця

борошно

часник

зелень

вершкове масло

Запитання 6

Які вимоги висувають до якості закусок з сиру та яєць?

варіанти відповідей

Колір властивий продуктам, що входять до закуски

Яйця фаршировані политі майонезом, повністю заповнені начинкою. 

Смак і запах властиві продуктам, що входять до страви, консистенція соковита, ніжна.

Запитання 7

Які продукти потрібні для приготування омлета натурального?

варіанти відповідей

оцет

сіль

молоко

яйця

Запитання 8

Яким вимогам повинен відповідати якісний омлет?

варіанти відповідей

Омлети мають світло- жовтий колір, хвилясту поверхню, пухку, соковиту консистенцію. 

Допускаються відокремлення рідини, ознаки псування яєць, наявність шкарлупи в омлеті.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест