Як зберігають закорковані напої?
Ознаки браку алкогольних напоїв:
Кольєретка це:
Кому заборонено продаж алкогольних напоїв?
З якого віку працівники закладу можуть здійснювати продаж алкогольних напоїв?
Кому необхідні професійні знання алкогольної,безалкогольної,кавової та чайної продукції?
Як потрібно інформувати споживачів про ціну,назву та місткість алкогольних напоїв?
Цінники на алкогольні напої,які реалізують в закладі ресторанного господарства,повинні бути засвідчені:
Перевірку якості кондитерських виробів проводять за:
Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома