Значення овочів у харчуванні людини. Способи нарізання овочів

Тести Технології 8 клас Тест
Радзієвська Т.
Додано: 26 травня
Предмет: Технології, 8 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
8 запитань
Запитання 1

На які дві основні групи поділяють овочі залежно від частини рослини, яку вживають у їжу?

варіанти відповідей

Коренеплоди та бульбоплоди

Вегетативні та плодові

Ранні та пізні

Ґрунтові та тепличні

Запитання 2

До якої групи овочів належать картопля, морква та редис?

варіанти відповідей

Плодові

Вегетативні

Гарбузові

Цибулеві

Запитання 3

До якої групи овочів належать кабачки, баклажани, кукурудза?

варіанти відповідей

Плодові

Вегетативні

Коренеплоди

Бульбоплоди

Запитання 4

Яке основне правило нарізання овочів для однієї страви?

варіанти відповідей

Всі овочі повинні мати єдину форму нарізання для естетики та одночасного приготування 

Нарізати овочі різними формами для краси

Форма нарізання не має значення

Запитання 5

Який зі способів нарізання овочів зображений на малюнку?

варіанти відповідей

Соломка

Кільця

Кружальця

Часточки

Запитання 6

Який зі способів нарізання овочів зображений на малюнку?

варіанти відповідей

Брусочки

Часточки

Соломка

Кубики

Запитання 7

Соломка, часточки, кубики, кружальця - це

варіанти відповідей


базові способи нарізання овочів


складні способи нарізання овочів

Запитання 8

Для приготування вінегрету овочі нарізають

варіанти відповідей

соломкою

кубиками

часточками

кружальцями

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест