ТренІнг «Здорове харчування, як складова здорового способу життя»

ТренІнг «здорове харчування, як складова здорового способу життя»

Тренинг «здорове харчування, як складова здорового способу життя»Мета: ознайомитися з інформацією про корисне для здоров'я харчування; з наслідками нездорового харчування; пояснити взаємозв'язок між здоровим харчуванням та здоровим способом життя. На тренінгу ви дізнаєтесь: що корисно і не корисно їсти; про наслідки надмірного вживання їжі і навпаки недоїдання; чому потрібно дотримуватись режиму прийняття їжі; дізнаєтесь, що раціональне харчування – це смачна та поживна їжа; усвідомити, що без нормального вживання здорової їжі, людина не може бути абсолютно здоровою; поділитесь особистим досвідом здорового харчування. Виробляючи у собі вміння самостійно приймати рішення, ви зможете правильно вибирати продукти, вживати лише корисну їжу.

Тест“Чи правильно я харчуюсь”Їжу вживаю 3-4 рази на день, у певний час, не частіше, ніж через 3-4 години. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів

2. Пережовую їжу повільно і ретельно. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Ввечері не п’ю міцний чай, каву. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Цукор замінюю медом, фруктами, ягодами. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Білий хліб їм якомога рідше, а житній частіше. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Намагаюся обходитись без солі. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Воду п’ю невеликими порціями. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Їжа має бути свіжо приготовленою, не надто гарячою чи холодною. Завжди – 2 балиІноді – 1 бал. Не дотримуюсь – 0 балів. Тест“Чи правильно я харчуюсь”

Оцінка результатів: якщо сума балів дорівнює 18 – харчування повністю відповідає вимогам до раціонального харчування, 16-17 – близьке до правильного, 10-15 – задовільне, менше 10 – незадовільне.

Що таке раціональне харчування?Раціональне харчування – це правильно організоване і своєчасне постачання організму добре приготовленої, калорійної і смачної їжі, яка містить оптимальну кількість різних речовин, необхідних для його розвитку і функціонування.

РАЦІОНАЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ. Той, хто дбає про своє здоров’я, має дотримуватися трьох принципів раціонального харчування: Помірність;Різноманітність;Збалансованість.

ПРАВИЛА АДЕКВАТНОГО ХАРЧУВАННЯ1.Їж 3-4 рази на день, у певні години, не частіше, ніж через 3-4 год.2. Пережовуй їжу повільно і ретельно.3. Ввечері не пий міцного чаю, кави.4. Цукор заміни медом, ягодами, фруктами.5. Їж якомога менше білого хліба, а більше-житнього.6. Уникай надто жирної їжі.7. Не досолюй страв.8. Воду пий невеликими ковтками.9. Вживай свіжі, теплі страви. ПАМ’ЯТАЙДодержуючи правил адекватного харчування, ви надовго збережете своє здоров’я.

Білки - будівельний матеріал організму

Вуглеводи забезпечують роботу м'язів

Жири забезпечують організм теплом

Продукти багаті на вітаміни

Мінеральні речовини. Сприяють утворенню та роботі кісткової тканини. Забезпечують і нормалізують всі обмінні процеси. Підтримують кислотно-лужний баланс. Забезпечують процес кровотворення, а також згортання крові. Беруть участь у побудові тканин організму. Зміцнюють імунітет. Виводять холестерин. Посилюють активність тих чи інших ферментів, гормонів і біологічно активних речовин.

ТОП – 3 УЛЮБЛЕНІ СТРАВИ

Отруєння може бути спричинене продуктами: з простроченим терміном реалізації; ураженими гниллю чи пліснявою; з неприємним запахом і нетоварним виглядом; з пошкодженою упаковкою; купленими на стихійних ринках; тими, що неправильно зберігалися чи оброблялися; вирощеними на забруднених територіях; тими, що містять алкоголь.

«Антиреклама»Ми всі звикли бачити на вітринах магазинів, на сторінках газет, на екранах телевізорів і просто на дошках оголошень рекламу тих чи інших продуктів, виробів і послуг. Вся ця реклама закликає «спробувати», «скористатися», «не пройти повз», «не відмовитися» і т.п. Ми ж пропонуємо придумати «антирекламу» певних продуктів харчування. Завдання: Ви повинні розрекламувати продукти шкідливі для здоров’я з найгіршою точки зору, так що б ніхто не захотів ці продукти купувати і вживати, а всім би відразу захотілося бігти повз цих продуктів харчування і ніколи більше про них не згадувати. У антирекламних цілях можна використовувати такі продукти, як кириешки, газовані напої, чіпси, локшину швидкого приготування, чупа-чупс, супи швидкого приготування, жувальні гумки, гамбургери, хот-доги, «Марс», «Снікерс», попкорн і інші.

Притча про крамницю бажань. Одній жінці приснився дивний сон. На вулиці незнайомого міста – крамниця з вивіскою: «Тут здійснюються ваші мрії». Заходить жінка до крамниці, а за прилавком – сам Господь Бог. Жінка запитала:- Чи справді я тут можу одержати все, чого забажаю?- Звичайно!– Тоді я хочу здоров'я собі і своїм близьким, успішну кар’єру, хороших друзів, достаток…Бог простягнув жінці малесеньку торбинку.- Як, я хочу так багато, а торбинка така маленька? Невже все це там помістилось?- Хіба ти не знаєш? Ми продаємо лише насіння, а що з нього виросте – залежить лише від тебе.

Який висновок з цієї притчі ми можемо зробити відповідно до теми сьогоднішнього заняття? Яких правил роботи ми дотримувалися сьогодні найкраще? А які правила найчастіше порушувались?Чи справдились ваші очікування від уроку?

На користь правильного харчування свідчать деякі історичні факти: В XVII столітті адмірал англійського флоту в битвах з іспанською флотилією не втратив жодного солдата, а від цинги, що спалахнула на кораблях, у нього загинуло 800 чоловік з 1 000. Відсутність вітамінів в їжі виявилася небезпечніше ворогів. Після завезення цукру, борошна і консервів на Алеутські острови в 1912 році, у дітей поширився карієс зубів і вже у 1924 році майже усе молоде населення Алеут, яке вживало завезену їжу, страждало від карієсу.