Виховна година
«Рослини – «годинники»
Квіти – це унікальне творіння природи. Уявити Землю без квітів неможливо, адже вони прикрашають та роблять її незвичайною, різнобарвною.
Із настанням весни природа щодня зустрічає нас новими квіточками. Ось задзвеніли білими дзвіночками підсніжники, відкрила свої бузкові очки печіночниця, сонячно усміхається мати-й-мачуха, зверхньо, по-королівськи поглядають на всіх різнобарвні крокуси. За ними поспішають розквітнути синьоокі проліски та чарівні фіалки. А на клумбах ще з осені поселилися веселі братики, тендітні примули, запашні гіацинти.
Пройшовши ясним ранком вздовж росяного лугу, можна помітити, що одні рослини вже розпустилися, інші – лише ледь-ледь розкрили квіткові голівки, а деякі, наче не довіряють ранку – дрімають, не розтуляючи суцвіть – розкриють, коли сонце підбере останні крапельки роси.
Сонячного дня рослини «знають» свій час пробудження і спокою, лише негода може порушити їхній добовий ритм.
Мак
Мак можна використати для створення «квіткового годинника»: його квітки відкриваються о 6-й год ранку.
Мак дикий — одна з найкрасивіших декоративних рослин нашої флори. Існує багато сортів, серед яких чимало форм з повними квітками. Повні квітки утворюються внаслідок перетворення тичинок на пелюстки.
Латинська назва роду в перекладі означає «справжня дитяча каша». Це пов'язано з тим, шо раніше сік маку додавали в дитячу їжу (до речі, це дуже шкідливо), щоб діти добре спали. Видова назва походить з грецької.
В Україні росте 11 видів маку.
Цикорій звичайний (петрові батоги)
Багаторічна рослина 20— 120 см заввишки. Росте на вигонах, схилах, уздовж доріг по всій Україні. Цвіте з червня до осені. Кошики цикорію розкриваються о 5—6-й год ранку, а о 10-й вже закриваються. Ця рослина може бути і барометром: її кошики на дощ не розкриваються — пристосування для захисту пилку від намокання.
Шкірясті листки цикорію зібрані у прикореневій розетці — пристосування до зменшення випаровування води листками. Довгий головний корінь проникає на значну глибину, аж до ґрунтових вод.
Цикорій — рослина харчова, медоносні, лікарська. Потовщені корені цикорію використовують як замінник кави або домішують до
кави при виготовленні кавових напоїв. Молоді листки їстівні, у них містяться вітамін С, каротин, легкорозчинний цукор, інулін. Салати з листків цикорію корисні для хворих на діабет. На пасовищах цикорій добре їсть худоба, він підвищує надої і якість молока.
Латинська назва роду утворена від арабської назви цієї рослини. Українська і російська — дослівний переклад з латинської мови. Назву «петрові батоги» рослина дістала за зовнішній вигляд.
В Україні росте 2 види цикорію.
Латаття біле (водяна лілія)
Багаторічна водяна рослина. Росте у стоячих і повільно текучих водоймах по всій Україні. Цвіте з кінця травня до серпня. До дна водойми прикріплюється великим міцним, вкритим бурими лусками, кореневищем завтовшки до 10 см. Від нього на довгих черешках піднімаються великі цілісні листки овальної форми із серцеподібною основою, які плавають на поверхні води. Великі красиві квітки сидять по одній на кінцях довгих бурих квітконосів, шо також відходять від кореневища. Квітки на ніч опускаються під воду, але тільки-но зійде сонце — вони спливають на поверхню у вигляді великих овальних бутонів, які через деякий час розкриваються. О 5—6-й год вечора квітки починають повільно закриватися і занурюватися у воду. Занурення — це пристосування до захисту від надмірного випромінювання тепла у нічні години, коли над річкою прохолодно. У дошову погоду квітки не розкриваються.
Латинська назва походить з грецької міфології від назв міфічних істот — німф, які ніби то жили у воді і були втіленням краси та ніжності. Видова назва є дослівним перекладом з латинської мови.
В Україні росте 3 види латаття. Належить до рослин, які зникають, і потребує охорони.
Кислиця звичайна
Багаторічна витончена рослина до 10 см заввишки. Росте в старих хвойних тінистих лісах, рідше — в листяних у північній і західній частинах України. Цвіте в травні.
Листки кислиці у спеку опускаються і згортаються своїми нижніми частинами, зменшуючи випаровування води (саме з нижнього боку містяться продихи). На ніч, о 8—9-Й год вечора, у холодну або дошову погоду вони теж опускаються, прихиляючись один до одного і до черешка. О 3—4-й год ранку — випростовуються і розгортаються. Якщо вдарити по листочках лозинкою — вони поволі опускаються. Пелюстки на ніч закриваються, а верхня частина квітконіжки вигинається — квітки нахиляються.
Оригінальним є і поширення насіння. Коли воно достигне, зовнішній шар коробочки тріскається, стулки різко відгортаються до основи, а насіння із силою викидається назовні. Під час дощу оболонка насінини від вологого повітря тріскається і випинається, відкидаючи насінину на відстань до 2 м.
Латинська назва роду утворена від грецьких слів, що означають «гострий» і «солоність». Видова назва в перекладі — «кислий».
В Україні росте 4 види кислиці.
Кульбаба
Це відома ще в далекому минулому лікарська рослина. Теоф-раст рекомендував її для лікування веснянок і печінкових плям на шкірі. Пізніше її почали використовувати араби. У XVI ст. в Німеччині кульбабі приписували заспокійливі та снодійні властивості.
Багаторічна трав'яниста рослина. Росте як бур'ян на всій території України. Цвіте з весни до пізньої осені.
У коренях містяться тритерпенові сполуки, інулін (до 24%), каучук (до 3%), олія, до складу якої входять гліцериди пальмітинової, олеїнової, лінолевої, мелісової і церитонової кислот, У листках -вітаміни С (50—70 мг%), Е, каротин (6—8 мг%), солі заліза, кальцію і фосфору.
Корені застосовують для збудження апетиту, як жовчогінний засіб, для поліпшення травлення, при запорах. З них також готують сурогат кави. Свіжі листки після попереднього вимочування у солоній воді придатні для виготовлення салатів, їх можна маринувати в оцті й додавати до овочевих страв як приправу. Французи вживають не тільки зелені листки, а й молоді, ще не розкриті суцвіття. Кошики маринують і додають у солянки й вінегрети, з косметичною метою використовують напар з квіток кульбаби.
Ним зводять бородавки, пігментні плями і ластовиння. Ця рослина входить до складу противугрево-го лосьйону.
Оскільки кошики кульбаби відкриваються о 6-й ранку, а закриваються о 10-й, її можна використати для створення квіткового годинника. До того ж кульбаба — непоганий барометр: на дощ її кошики закриваються.
Хаменерій вузьколистий (іван-чай)
Багаторічна рослина з прямостоячим стеблом заввишки 50— 150 см. Росте на лісових зрубах, згарищах, галявинах, просіках, поблизу доріг, на сухих горбах, сухих піщаних місцях по всій Україні. Одним з перших оселяється на вирубках. Цвіте з червня по вересень.
Добрий медонос. Суцвіття добре помітні здалеку, приваблюють комах. Але не всі вони можуть поласувати нектаром. Від мух та інших дрібних комах він надійно захищений тичинковими нитка-ми і трьома волосинками на стовпчику маточки. Дістають нектар лише бджоли, які Й запилюють рослину. Квітки в суцвітті розкриваються поступово, починаючи знизу. Уночі й на дощ вони закриваються та поникають, захищаючи пиляки і маточку від зволоження.
Іван-чай — рослина-годинник: його квітки завжди відкриваються о 6—7-Й год ранку.
Назва роду утворена від грецької, що означає «маленький» і «вогкий», пов'язана з використанням цієї рослини як сурогату чаю.
В Україні росте 1 вид іван-чаю.
Мати-й-мачуха (підбіл звичайний)
Багаторічна кореневищна рослина до 25 см заввишки. Росте на глинистих схилах, у ярах, на берегах річок і озер по всій Україні. Цвіте в березні — квітні.
Підбіл звичайний — один із перших провісників весни. Ще надворі холодно, подекуди лежить сніг, а на пагорбах уже з'являються перші суцвіття на квітконосних пагонах. Листки розвиваються пізніше. Пагони формуються з різних бруньок. Вони з бутонами закладаються ще з літа на підземних кореневищах, де накопичуються поживні речовини, мм.::чи живиться рослина весною.
Це цінна лікарська рослина, яку використовують для лікування застудних 'захворювань в офіційній і народній медицині. Добрий медонос, але і в'їдливий бур'ян.
Підбіл також можна використати для створення квіткового годинника: його кошики закриваються о 17-й год.
Назву роду утворено від латинського слова, що означає «кашель», а видову — від начви цієї рослини у римлян. Українська і російська назви пов'язані з особливостями будови листків рослини: знизу вони пухнасті, м'які й теплі, а зверху — голі, холодні, шорсткі. Нижню поверхню листків порівнюють з матір'ю, а верхню — з мачухою.
В Україні росте 1 вид підбілу.