Розглянути особливості молекулярної будови та властивості тіл у різних агрегатних станах; систематизація, поглиблення знань; сприяти формуванню знань в учнів про фазові переходи, уміння пояснювати властивості речовини в різних агрегатних станах, на основі молекулярної будови речовини; розвивати уявлення про матеріальність світу, сприяти розвитку мови, мислення; виховувати позитивне ставлення до предмета.
А для початку я запропоную три загадки, подивимось, чи справитесь ви з ними.1. Біла морква зимою росте (бурулька)2. Мене частенько просять, ждуть, А тільки покажусь – ховатися почнуть (дощ).3. Коли чайник закипає, я із нього утікаю. (водяна пара). Що спільного між словами відгадками? (різний агрегатний стан однієї речовини води).
У твердих тілах частинки речовини розташовані впорядковано і дуже щільно. Вони сильно притягуються між собою і можуть лише легенько коливатися, не змінюючи свого положення. Агрегатні стани води: 1 – твердий, 2 – рідкий, 3 – газуватий. Зверніть увагу, що водяна пара є і над поверхнею рідини, і в бульбашках повітря
У рідинах частинки речовини теж розташовані близько одна до одної. Але сили притягання між ними слабші, і вони можуть вільніше рухатися, час від часу змінюючи своє положення. У газах частинки речовини рухаються вільно, відстані між ними великі, вони час від часу зіштовхуються між собою і стінками посуду.
Це цікаво!За високих температур атоми і молекули речовини розпадаються на елементарні частинки – електрони, нейтрони і протони. Так утворюється плазма – четвертий агрегатний стан речовини. Зорі й тіла міжзоряного простору перебувають у стані плазми. Плазма – найпоширеніший стан речовини у Всесвіті.
Коротко про головне. Усі речовини, незалежно від агрегатного стану, складаються з найдрібніших, невидимих оку частинок. У твердих тілах частинки розташовані дуже щільно, сильно притягуються між собою, коливаються, не змінюючи положення. У рідинах частинки розташовані щільно, але далі, ніж у твердих тілах. Слабше притягуються і можуть змінювати своє положення. У газах частинки розташовані на великих відстанях, слабо притягуються, рухаються швидко і в усіх напрямках.