Конспект уроку на тему «Плід, його будова. Типи плодів. Значення. Лабораторне дослідження «Дослідження різноманітності плодів»» (Урок – ярмарок «Купуйте! Смакуйте! Це корисно для в

 

 

 

 

 

Конспект уроку на тему

«Плід, його будова. Типи плодів. Значення. Лабораторне дослідження «Дослідження різноманітності плодів»»

(Урок – ярмарок «Купуйте! Смакуйте! Це корисно для вас!»)

                         Біологія 7 клас

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тема: Плід, його будова. Типи плодів.Значення. Лабораторне дослідження «Дослідження різноманітності плодів»

Мета:

• Знаннєвий: ознайомити учнів з поняттям плід, дати йому характеристику; визначити особливості в зовнішній і внутрішній будові плодів; розглянути різноманітність плодів і класифікувати їх за особливостями будови; наводити  приклади рослин з різними типами плодів; пояснювати біологічне значення плодів;
• Діяльнісний: Розвивати логічне мислення, інтелектуальні та творчі здібності; уміння порівнювати біологічні процеси у природі; уміння спостерігати та робити відповідні висновки та узагальнення;
• Ціннісний: Виховувати в учнів інтерес до національної культури та українських традицій ,  екологічну культуру, бережливе ставлення до довкілля , до природи рідного краю.

Обладнання: Напис на дошці, українські рушники, миски із плодами на столах, індивідуальні диференційовані завдання.

Тип уроку: Засвоєння нових знань

Форма уроку: урок – ярмарок

Методи і методичні прийоми: словесні ( розповідь з елементами бесіди); наочні (демонстрація  натуральних об'єктів); практичні (виконання лабораторного дослідження); репродуктивні (бесіда і пояснення) та пошукові(випереджувальні завдання про плоди і їх значення для українців); ігрові(інсценізація ярмарку)

   Девіз уроку: «Купуйте! Смакуйте! Це корисно для вас!»

Хід уроку

І. Організаційний момент.

Привітання.  Налаштування учнів на роботу.

ІІ. Актуалізація опорних знань

           Бесіда:

1.Що таке насінина? Яка її будова?

2. Як з`являється насінина?

3. Навіщо рослині насінина?

4. Як з насінини з`являється рослина?

ІІІ. Мотивація навчальної діяльності

Наша земля багата на лікарські рослини, які можуть захистити від багатьох недуг. Зараз на своїх ділянках землі серед садовини та городини, мають обов’язково культивуватись лікарські рослини: калина, аґрус, смородина, горобина, вишня, суниця садова тощо. Ці рослини в змозі зв’язувати та виводити з організму людини радіонукліди, солі важких металів, пестициди та інші техногенні забруднення. Багато природних сорбентів міститься у фруктах, овочах, зернових культурах. Бажано, щоб родини мали на столі, в залежності від сезону, буряки, цибулю, часник, гарбуз, капусту, кукурудзу, моркву, огірки, кабачки, яблука, айву, сливи, аґрус, суниці, брусницю, смородину. Сама Українська земля дає плоди-ліки для оздоровлення натуральними методами і одужання людей. Плекати дерева, кущі, трави та пташок, які їх захищають, берегти землю від засмічення, – завдання кожного з нас , про яку не слід забувати, як і про своє особисте здоров’я. Отже про що ми сьогодні будемо говорити на уроці?

ІV. Повідомлення теми , а  мету уроку формулюють самі учні

V. Сприйняття і засвоєння нового матеріалу

1. Розповідь учителя

Люди здавна вирощують рослини задля плодів. Це знайомі вам овочеві та фруктові рослини. Що ж таке плід? Це результат чарівних перетворень природою , які відбуваються  здебільшого у зав’язі квітки після її запліднення пилком. Це генеративний орган рослини , що складається із насіння (одне або багато) та оплодня, що її оточує. Оплодень має три шари: зовнішній, середній, внутрішній. Оплодень може утворюватись зі стінок зав’язі(справжній плід) , або з інших частин квітки: квітколожа, основи тичинок, чашолистиків і пелюсток(несправжній плід). Плоди захищають насіння від несприятливих впливів довкілля і сприяють його поширенню.

2. Демонстрація на слайді помідор, буряк, огірок, картопля, перець, морква.

Завдання: Вибрати ті, де зображено плоди? 

3. Вправа «Відшукай помилку»

Вчитель: Послухайте цікаву історію «Хто найголовніший?»

Якось теплим сонячним днем, проходячи крізь зарості, я почув суперечку.

Я – королева всіх плодів . Найсоковитіша й найсолодша, - сказала Диня, повертаючи свій бік до сонця.

Ні, я, -  заперечила Картопля. – Мене варять, мене труть, пироги з мене печуть.

Круглобокий Баклажан аж посинів від злості:

-Про що тут можна е сперечатися? Усім зрозуміло: я головний.

- Почекайте, - перебила Морква. – Я зараз у всьому розберусь.

…Довго ще овочі сперечалися. Уже зовсім стемніло, але вони так і не дійшли згоди.

4.Проблема

- Порівняйте плоди вишні і пшениці(слайд 4)

-Чим вони відрізняються? (вмістом води і кількістю насіння)

         Висновок: Отже плоди плоди поділяються на: (слайд 5)

5.Рольова гра «Український ярмарок»

Ведучий 1: Народ наш – невтомний трудар. Працею своєю землю прикрашає, урожай багатий збирає. Здавна повелося в Україні , що зібравши урожай багатий,  їхали люди на ярмарок , везли те , що  самі виростили , самі приготували. «І чого тільки на тій ярмарці не було!Колеса , сало ,дьоготь , гарбузи ,цибуля , яблука, крами всякі…Хоч мав би в кишені рублів із тридцять , то й тоді б не закупив усього ярмарку».

         Словом , ярмарок – це праця для кожного трударя. Ця гарна традиція наших предків зараз відродилася. Запрошую вас сьогодні поярмаркувати.

Ведучий 2:

Увага!Увага!Спішіть –поспішайте!

Господарі й гості , глядіть , не минайте!

На ярмарок , прошу гуртом , поодинці,

Чекають на всіх там чудові гостинці !

На ярмарку нашім веселім багатім.

Є чим дивувати і є що придбати ,

Тут щедрі дарунки і саду , й городу .

Тут пісня і жарти – усім в нагороду.

Тут речі умільців , ні з чим незрівнянні-

Барвисті стрічки ,рушники вишивані ,

Поливаний посуд –тарілки , горнята ,

Сопілки хлоп’ятам ,намисто дівчатам

Мерщій бо на ярмарок всі поспішайте

Купуйте , милуйтесь , танцюйте і грайте !

Продавець помідорів

Беріть помідори , вони пречудові !

До вашого столу , хоч зараз готові!

Учитель(на слайді зачитує про плід ягода)

А в якої ще рослини плід ягода? Відгадайте загадки.

(після загадування загадок, учні дають відповіді і об перевірити правильність відгадок демонстрація плодів на слайдах)

1. Я росла в темній темниці. Як зросла , взяли в світлицю.

З мене шкіру всі деруть ,мене варять , мене труть.

Пироги з мене печуть .Відгадайте , хто я є?

Ви назвіть ім’я моє(картопля)

2. Кавунчики дрібненькі,

Смугасті та кисленькі,

 У колючки вбралися

 І кущиком назвалися. (Аґрус)

3. І солодкі, і корисні

Чорні грона в мене,

А червоні дуже кислі,

Бо іще зелені. (Смородина)

4. Мовби на одній нозі.

Він зростає на лозі.

Подивись скоріш в віконце —

Грона сповнені всі сонця!

Кожен скуштувати рад

Соковитий…(Виноград)

Продавець яблук

1.Лотків із яблуками не минайте ,

Які до смаку вам , такі вибирайте ,

Сортів тут багато , усі вони різні :

Ось яблука ранні , ось яблука пізні.

Вчитель (зачитує із слайду про плід яблуко)

А в якої е рослини плід яблуко? Загадки

1.Зріст у неї, як в ліщини,

А плоди, немов в калини.

Взимку пташечок годує,

Ягідками їх частує (Горобина)

2. Лампочка вгорі висіла, 
Стала смачна, пожовтіла. 
Діти лампочку зірвали,
З апетитом скуштували. 
(Груша)

Продавець (гарбуза)

Купуйте цей чудовий гарбуз                                                                                                             На городі виріс дужий,
Круглий, жовтий і байдужий
До червоних помідорів,
До капусти і квасолі.
Бо цей гордий карапуз?
Що зоветься він - гарбуз
Учитель зачитує на слайді про плід гарбузина

1.Я жовтенька, я маленька,
Мов медочок солоденька.
На баштані достигаю,
Тепле сонечко вітаю.
(Диня)

2. На городі в нас грядки,
На грядках – рясні листки:
Там зростають малюки,
Зелененькі …
(Огірки)

3. Примостився на баштані

В посмугованій піжамі.

Вигріває круглі боки,

що смачним налиті соком. (Кавун)

Продавець вишень

Ось купуйте вишеньки

Ягідки смачненькі

Мов сережки червоненькі

Поміж листя оксамиту

дозрівають серед літа.

Учитель зачитує із презентації про плід кістянку. Загадки

1.Чи то жовта,

Чи то синя

Соковита господиня.

Чи то сонце,

Чи то злива —

Пригостить нас влітку…(Слива)

2. Сам жовтенький, соковитий

Достигає серед літа.

Він у джемі, у варенні

І солодкий, і приємний. (Абрикос)

Продавець суниці

Ось купуйте ви суниці

Ці корисні ягідки

Що в лісочку я збирала,

Зазирала під листки

Назбирала у долоні

Стиглі ягідки червоні.

Вчитель зачитує про плід суниччину. Загадка

1.Під ногами у саду

Стиглу ягідку знайду.

Треба низько нахилиться,

Щоб зірвати … (Полуницю)

Продавець малини

Кращі ліки – чай з малини

Що для хворої дитини.

Лист зелений з оксамита,

Соком ягідка налита.

Вчитель зачитує про плід збірна кістянка(складний)

 1.У малини є сестричка,

 Що засмаглі має щічки.

 На кущах біля стежини

 Зріють ягідки … (Ожини)

Продавець гороху

Ось купуйте ви горошок

Він зелений, він корисний, запашний

І в борщі такий смачний.

Вчитель зачитує про плід біб. Загадка

1.Без рук, без ніг,
А в'ється, як батіг. 
(Квасоля)

Продавець капусти

Ось купуйте ви капусту

Сто листків капуста має 
І тому не замерзає. 
Навіть взимку у кагатах, 
Якщо старанно сховати.

Вчитель зачитує про плід стручок. Загадка

Червона мишка з білим хвостиком

У нірці сидить під зеленим листком.(Редиска)

Продавець маку

На городі — ой, так, так —

мама висіяла мак.

У барвистій парасольці

зацвітає мак на сонці.

Ви сьогодні всі купіть

Пиріжечків напечіть.

Вчитель зачитує про плід коробочка і демонструє, у кого ще є такий плід

Продавець горіхів

Ось купуйте ви горіхи

Щ сховались  в шкаралупі,
Заглянеш в середину -
Побачиш серцевину,
З плодів він твердіше всіх,
Бо називається горіх

Вчитель зачитує про плід горіх. Загадка

1.На кущі народився;

як під кущ скотився

на зубах опинився.
(Горіх лісовий)

2. Батько синів тисячі має,
кожному шапочку справляє. (Дуб, жолуді)

Продавець соняшника

Ось купуйте ви плоди-насіння

Соняшника цього.

Що вранці умивався

Срібною росою.

До сонця повертався

 Своєю головою.

Вчитель зачитує про плід сім’янка .Загадки

1.Сонечко в траві зійшло, 
Усміхнулось, розцвіло. 
Потім стало біле-біле
І за вітром полетіло.
(Кульбаба)

2. . Осіння квітка сукню вділа
рожеву, синю, ніжно-білу.
Стоїть, неначе їжачок, у неї сотні
пелюсток.
(Айстра)

Продавець пшениці

Що в мішках оцих великих?

То плоди пшениці.

Ви купуйте цю скарбницю

На смачную паляницю.

Вчитель зачитує про плід зернівку. Загадки

1.Є коси ,та не з волосся

Є зерно , та не з колосся? (кукурудза)

2. В полі жовті промінчата
Шелестять, немов зайчата,
А вусаті ж їхні віти!
Що це, друзі? Мабуть…
(Жито)
VІ. Закріплення нових знань і способів дій

1.Лабораторне дослідження. (Нагадування правил техніки безпеки).

Тема. Будова плоду

Мета: ознайомитися з будовою плоду, встановити основні функції його частин                        

Обладнання та матеріали: плоди, підручник.

                           Хід роботи

1.Розглянути плоди на слайді 33

2.Назвати у яких вони рослин і назва плодів, сухі і соковиті, однонасінні і багатонасінні, розкривні і нерозкривні.

3.Внутрішня будова плоду кістянка у вишні (слайд 2) , мал. 155 підручник

4.Висновок:

Плід – генеративний орган рослин.

Плід складається з оплодня та насіння.

2.Вправа «Вірю- не вірю» (слайд 34) середній рівень

• У пшениці плід сім’янка
• У абрикоса плід зернівка
• У груші плід яблуко
• У ананаса плід складна кістянка
• У маку плід коробочка
• У дині плід гарбузина

3.Завдання «Підбери пару» (слайд 35) достатній рівень

А. Гарбузина – огірок

Б. Ягода – смородина

В. Яблуко – груша

Г. Багатокістянка –малина

Д. Суниччина – полуниця

Ж. Кістянка – вишня

З. Сім’янка – соняшник

Е. Горіх – ліщина

3. Вправа  «Літературна скарбничка» (слайд 36)(високий рівень)                              ( прослухати легенду, дати характеристику плоду тієї рослини, що згадується у легенді : назва плоду, вказати одно – чи багатонасінний, сухий чи соковитий, розкривний чи нерозкривний,  довести його корисність).

Про  червону калину

Червоною називають калину за колір достиглих плодів. Про походження  цієї назви народ склав цікаву легенду.Колись на нашу землю напали татари. Вони захопили в полон дівчат і примусили бути провідниками до осель, де жили їх рідні. Дівчата завели чужинців у непрохідні лісові хащі, подалі від свого поселення. Напасники не могли звідти вибратися, а патріотки, незважаючи на жахливі тортури, відмовились показати їм дорогу. Розлючені чужинці порубали дівчат шаблями і там, де пролилася кров бранок, зросли калинові кущі з кетягами яскраво-червоних ягід.Плоди калини ніби краплини крові, пролитої свободолюбивими дочками українського народу, а кожна насінина схожа на людське серце...  (плід соковитий кістянка, однонасінний, простий, корисний від застуди)

 Могутній дуб. Петро Супруненко ( уривок з легенди)
…Приголомшили ці новини войовничих ляхів. Дізнались вони, що від чудесних жолудів ростуть нові зелені велетні на Вкраїні. Один із них зберігся донині — той, що у Верхній Хортиці. Однак на нього не наважилися нападати вороги — побоювалися, аби ще гіршого лиха собі не накоїти.
А це дерево вельми шанували козаки. Як ідуть вони, було,   куди   у   похід,   то   неодмінно   завернуть   до   нього.
Якось під цим дубом спинилися запорожці, яких вів у похід сам батько Богдан. Задумливо дивився на дуба Хмельницький.
— Яку думку гадаєш, гетьмане?— спитали його козаки.
— Хочу ось що вам сказати,— відповів Богдан.— Тяжкі випробування випали на нашу долю. Так будемо ж ми у битвах такі ж сильні й стійкі, як цей дуб-богатир, будемо так само нерозривні з матір'ю-батьківщиною, як його коріння з землею!
— Будемо!— поклялися запорожці.
І  не раз потім згадували вони слова батька Богдана. І додержали своєї клятви…(плід сухий горіх, нерозкривний, однонасінний, бактерицидна, протипухлинна дія)

                             Запитання:

Яке значення мають плоди в природі та житті людини?

Вправа «Асоціативний кущ» (учні пропонують відповіді, вчитель для підсумків відповідей формує схему на слайді 37)

VІІ. Підсумки і оцінювання

Рефлексія

Висловіть свою думку про урок, вибираючи початок фрази

•      Сьогодні на уроці я дізналася…
•      Мені було цікаво…
•      Мені було важко на уроці…
•      Я навчилася на уроці…
•      Тепер я зможу…
•      Мене здивувало…
•      Тепер я зможу…
•      Урок дав мені для життя…

VІІІ. Завдання додому. Опрацювати параграф 30

Творче завдання: цілющі властивості калини та жолудів дуба