Навчальний проект "Як я вчилася пекти хліб"

КЗ «Новокурська СЗШ»

 

 

Навчальний проект

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                        Виконала учениця 4 класу

                                                                                       КЗ  «Новокурська СЗШ»

                                                                                        Олесіва Тетяна та вся її родина

 

                                                                                       Керівник: Свиридко Є.В.

 

 

Я, Олесіва Тетяна, живу у дружній родині.  Хоча в сім’ї я і найменша, та хочеться скрізь встигати і всього навчитися. Мені давно вже хотілося навчитися пекти хліб,  але мама не дозволяла, говорила що я ще маленька.

 У п’ятницю вранці мама сказала мені, що сьогодні здійсниться моя  мрія-спекти хліб.              Я з нетерпінням чекала закінчення уроків.  Коли продзвенів  дзвінок з останнього уроку, то я миттю побігла додому. Тут мене вже чекала моя родина. Тато купив дріжджі, мама приготувала місце для роботи, а моя сестра Ірина – фотоапарат.

 Мама сказала, що треба помити руки, вмитися, переодягнутися,  охайно підібрати та заплести волосся.

 Спочатку я принесла борошна,  потім  мама дала мені сіль, цукор,воду, а тато розпакував дріжджі.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Важко було місити тісто, але мама, тато та сестричка мені допомагали.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Поклали тісто у форму і поставили у тепле місце, щоб хліб підходив.

 

 

Мій хліб підійшов і я поставила його у гарячу духовку.

 

 

 

 

 

Я  регулювала температуру у духовці, слідкувала, щоб хліб не підгорів.

 

 

По хаті вже пішов такий приємний запах!

 

 

 

 

   Я покликала тата і він мені допоміг дістати хліб з гарячої духовки. 

 

 

 

 

  Потім гарячий хліб ми з татом  змочили водою і накрили рушником, щоб хліб дійшов і скоринка була смачною.  

 

 

Поки я пекла хліб, мама з Іринкою приготували смачну вечерю.

 

  Ми всі разом сіли за стіл, тато розрізав свіжий хліб і дав нам по скибці.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Такого смачного хліба я ще ніколи не їла!  

Тато сказав: «Хліб-всьому голова», а мама сказала: «Буде хліб,буде й обід».

Тут і сестричка загадала мені загадку, яку я швидко відгадала.

    Народився у землі,

   Зарум’янивсь на вогні

   І з’явився на столі

   До борщу тобі й мені.(Хліб)

Виявляється, що про хліб є багато прислів’їв, загадок, прикмет і традицій, де його використовують.

 Я зібрала і записала загадки, прислів’я та приказки про хліб.

 

 

 

 

 В землю кидалося,

 На повітрі розгулялося,

 В печі готувалося,

 На стіл подавалося. .(Хліб)

         ***

Мене б’ють,

Мене товчуть і ріжуть,

А я все терплю,

Всім добро роблю. .(Хліб)

     ***

Виріс у полі

На добрій землі,

Місце найкраще

Знайшов на столі. .(Хліб)

    ***

Ріжуть мене ножакою,

Б’ють мене ломакою,

За те мене отак гублять,

Бо всі мене дуже люблять. (Хліб)

    ***

Хвалить його кожен,

Любить його кожен.

І дня ми без нього,

Прожити не можем.  (Хліб)

 

 

 

 

 

 

 

• Хліб з'їдай  і крихти викидай,бо хто хліб викидає,той щастя не має.
• Без соли,без хліба не має  обіди.
• Хто з собою хліб носить той їсти не просить.
• Хочеш їсти калачі, не сиди на печі.
• На чорній землі білий хліб родить.
• Як окраєць на столи,то й життя веселіше.
• Хліб батько, вода мати, любим мруть не від хліба, а від голоду.
• Без хліба суха бесіда.
• Паляниці хлібові сестриці.
• Зима із снігом, літо із хлібом.
• Сій вчасно, вродіть рясно
• Хліб – всьому голова.
• Сила від хліба, хліб від землі.
• Не ми хліб носимо, а хліб нас.
• Хліб житній, батько рідний.
• Коли є хліб край, той під вербою рай.
• З хлібом і пісня миліша і хата тепліша
• Нема хліба без роботи, а роботи без хліба.
• Хліб це спокій, мир, життя. 
• Тільки хліб – незгубна цінність в ньому наша сила.
• Без солі не смачно, а без хліба не ситно.
• Є хліб буде і пісня.
• Щоб хліб маті треба добре працювати.
• З неба хліб не падає.
• Де сіль – каша там домівкам наша.
• Де хліб і вода там нема голо