Пізнавально-розважальна зустріч в "Осінній кав'ярні"

Червонопрапорна загальноосвітня школа І-ІІІ ступенів

Генічеської районної ради Херсонської області

Зустріч в «Осінній кав’ярні»

«Святкуємо

Всесвітній день яблука»

Захід для учнів 1- 4 кл.

Мета: ознайомлювати учнів з красою і багатством навколишнього світу, вчити глибше розуміти природу,  стимулювати пізнавальний інтерес, розвивати інтелектуально-пізнавальні здібності: спостережливість, уміння оцінювати, висловлювати  власну думку, розвивати ініціативу і творчість дітей, вміння відбирати важливе, суттєве з опрацьованої і почутої інформації, удосконалювати вміння декламувати вірші, виховувати любов до прекрасного, культуру спілкування, вміння працювати в групі, виховувати естетичні смаки.

Хід заходу

І. Вступне слово   Сл. 1

     Восени ми поринаємо у геть інший світ: де чай здається ароматнішим, книги – цікавішими, а барви навколо – яскравішими і соковитішими. Кожного дня відбуваються якісь зміни, але люди іноді їх і не помічають, бо заклопотані якимись справами, і таким чином збіднюють себе, бо не вміють радіти тому, що їх оточує, не вміють помічати чарівної краси навколишнього світу, не вміють нею захоплюватись і залишаються байдужими до неї. Тому сьогодні ми з вами (це вже стало традицією восени) завітаємо до нашої «Осінньої кав’ярні» і будемо вчитися помічати неповторність світу, поповнимо свої знання новою інформацією і збагатимо свою душу, зробимо її світлою і небайдужою до всього, що ми спостерігаємо в природі восени. А присвячена наша зустріч дуже знайомому всім предмету:

У мене в кошику є “щось”.

Оцим “щось” я посмакую,

З ним спечу пиріг смачний.

Це “щось” – смачненьке, солоденьке,

І кругленьке, і гладеньке.

Я знайшла його в саду,

Схочу – ще піду знайду

І багато принесу.

Всіх-усіх тут пригощу!

Так, наша зустріч присвячена  саме Всесвітньому Дню яблук, який відзначають 21 жовтня. Метою його святкування є демонстрування багатства природи, її значення для людини. Яблуня – найпопулярніше фруктове дерево у світі, тому і заслуговує на таке свято, адже яблуко – це один з найсмачніших і найпопулярніших на планеті фруктів. Поширені вони практично всюди і з незапам'ятних часів відіграють значну роль не тільки в раціоні, але і в культурі людей. У різних народів з яблуками пов'язано безліч міфів, повір'їв і легенд, і навіть в райському саду саме яблуні відводилося найпочесніше місце.
Любителі всього світу недаремно обрали такий день у жовтні. Адже саме в цьому місяці осіння природа не тільки приваблива і багата на кольори, але іще багата і щедра на врожай. Вся Європа у ці дні сяє ярмарками, фестивалями і виставками. Отож і ми будемо свято святкувати, яблуко величати.

Тож оголошую про початок наших “яблучних” посиденьок і будемо святкувати.

Всі: Будемо свято дружно святкувати – спіле яблуко величати!

ІІ. Анонс святкової пізнавально-розважальної програми заходу.

ІІ. Анонс пізнавально-розважальної програми заходу

Сьогодні на вас чекають:

1. Яблучна історія
2. Казкотерапія «Котилося яблучко по срібному блюдечку…»
3. Вікторина «Яблучні цікавинки» (цікаві факти про яблука)
4. Яблуко, народна мудрість, поети, композитори і художники
5. Яблуневий калейдоскоп: веселі ігри
6. Вузлики на пам’ять від яблука
7. Яблучні частування

ІІІ. Перебіг пізнавально-розважальної програми

1. Яблучна історія

• Перегляд презентації «Всесвітній День яблука» (з коментуванням слайдів)
• Як яблуко до нас на стіл потрапило? (Повідомлення учнів 1 класу)

(Дуже давно в лісі людина звернула увагу на невисоке деревце. Навесні воно вкривалося молочно-рожевим цвітом, а восени рясніло плодами. Вони були смачними і ароматними. Це була дика яблунька. Людина взяла її і посадила біля свого житла. З тих пір і понині росте яблунька у людських садках.)

• Як довго люди вирощують яблуню? (Повідомлення учнів 2 класу) (Зображення яблук, які дійшли до нас на уцілілих пам’ятниках древнього Єгипту, показують, що яблуня вирощується не менше 3-х тисяч років. В древніх міфах яблука – символ знання, влади, мудрості, сонячного тепла, родючості і безсмертя. Яблуку в деяких країнах навіть пам’ятник спорудили. Це в Казахстані в м. Алма-Ата(що в перекладі означає батько-яблунь), в Москві, США та Литві.)

2. Казкотерапія «Котилося яблучко по срібному блюдечку…»

Вед. Мабуть, всім вам знайомі слова із казки «Котилося яблучко по срібному блюдечку…». То ж час нам і казку в гості запросити, щоб трішечки відпочити, але перед цим хочу дізнатися, чи знаєте ви казки, в яких яблучка згадуються.

Вікторина «З якої казки?»

• В якій казці яблунька рятує дітей від погоні?   («Гуси-лебеді»)
• «Дівчинка зарила кісточки в землю і щодня їх поливала. І виросла яблунька. А які на ній яблучка восени! Наливні, листочки над ними золоті, а гілочки срібні. Хто не йде – зупиняється, на дерево заглядає.»   («Крошечка-Хаврошечка»)
• «І був у царя сад, а в ньому яблуні із золотими яблуками. Став хтось в сад ходить та яблука красти…»   (Іван Царевич та Сірий Вовк»)
• «А Ворона все каркає: Каррр! Всім яблука роздавав, а мене хоч би одненьким пригостив! Знітився Заєць, витрусив із мішка останнє і сказав:  - Ось! Саме найкраще! Дзьобай на здоров’я!»   («Мішок яблук» В. Сутєєва)

Вед. А, можливо, ви назвете іще якісь казки?

(«Казка про срібне блюдечко і наливне яблучко», «Казка про молодильні яблука і живу воду», «Хитрий їжак», «Золоті яблука», «Весна Єнота» П.Репринцева, «Білосніжка та сімеро гномів» братів Грімм, «Гордовите яблуко» А.Драбинко.)

Перегляд мультфільма за казкою В. Сутєєва «Мішок яблук»

Складання колективно «Яблучної казки» за початком:

     Не за синіми глибокими морями, не за дальніми високими горами, а на щедрій землі херсонській жили були король Ренет, королева  Сінап і принцеса Флоріна. Жили і жили собі. Так гарно і весело було в їхньому королівстві,що чутки і слава про нього ширилась повсюди,але мало хто знав, як до нього потрапити.

 Та ось одного разу...

3. Вікторина «Яблукові родичі»

Ведучий. Кругла форма яблука давала прадавнім людям уявлення про Землю.

                 Золотий колір – це краса, здоров’я і молодість.

                 Солодкий аромат – це насолода.

                Гладенька шкіра, яка ховає соковитий плід, - це таємниці.

• Що ж воно приховує? Які таємниці  хоче  сьогодні перед нами розкрити яблуко?  (На екрані картинки-підказки)

• Як зветься вірменське яблуко?   (Абрикос)
• Зображення цього яблука є символом родючості. Його знайдено в Єгипетських пірамідах, а згідно Корану цими рослинами засаджено райський сад. Що ж це за дерево? Ці плоди – єгипетські яблука  - куштував кожен з вас.   (Гранат)
• На якому дереві ростуть «молодильні яблука»? Це дерево росте і в наших лісосмугах, його листочками дехто прикрашав свої поробки на свято осені. Ці плоди люблять білочки і дикі кабани.   (Дуб, жолуді)
• В одній із давньогрецьких легенд розповідається: на край світу в саду Гесперид ростуть золоті яблучка, добування яких стало подвигом Геракла. Голландці назвали їх «китайськими яблуками». Що ж це за плоди? Ви їх всі дуже любите, особливо смакуєте ними в новорічні свята. (Апельсини)
• Англійською мовою назва плодів цієї рослини звучить як «соснове яблуко». Плоди й насправді схожі на великі шишки, які ростуть на землі. Назвіть рослину.   (Ананас)
• А це стосується однієї рослини, яку і в наші дні називають «чортовим яблуком». Вона дає кожного року гарні врожаї та росте на кожному городі. Майже щодня вона у нас на столі печена, варена, смажена, тушкована.   (Картопля)
• «Яблуко любові», «золоте яблуко» - так назвали цей овоч в Італіїї. Його батьківщина – Південна Америка. Херсонщина славиться цим овочем, без нього не звариш борщу, він головний у літніх салатах, цьому овочу зведено пам’ятник у м. Кам’янка Дніпровська.   (Помідор)

Ведучий. Отже, ви бачите, як багато є прародичів у назви цього фрукта, хоча вони яблуко нагадують хіба що формою.

4. Руханка «Котилося яблучко»  (під музику)

1-2-3 – плескаємо в долоні;

«Яблучко зависло!» – руки на поясі;

4 – два притопи;

Упало, покотилося – 5 кроків по колу. (Повторити 3-4 рази)

5. Привітання іменинника.

(Звучить музика. До класу заходить «поштар»)

• Телеграма! Телеграма! Термінова телеграма!

Ведучий. Дивно, для кого ж вона?  (Читає: У вас є сьогодні іменинник: кароокий, веселий, симпатичний учень 4 класу)

(Вітаємо іменинника, даруємо подарунок)

6. Яблуко, поети, композитори і художники

Ведучий. Яблуко є символом фізичного, культурного розмаїття людини. Не могли його оминути ні поети в своїх віршах, ні композитори, ні художники. Зараз ми переглянемо чудові натюрморти наших українських художників, серед яких і робота Катерини Білокур «Богданівські яблука», яка відома не тільки у нас на Україні. Вона з раннього дитинства по-особливому сприймала красу навколишнього світу. Саме такими садами милувалася художниця і дуже любила  малювати. Жила художниця в бідній сільській сім’ї, де бракувало коштів, щоб придбати  фарби. Катерина Білокур сама виготовляла фарби з природного матеріалу: бузини,  буряка, сажі, хвої. Нині її картини відомі всьому світові.

Діти читають вірші

Яблука
Я люблю, як буває осінню 
пахне яблуками у хаті. 
Он лежать вони, повні просині,

повні сонця, немов на святі;

крутобокі і вітром точені, 
на весілля десь приурочені,

    повисають на гільце зрубане 
   і самі бубонять, як бубони...
Звуться зорями і ранетами, 
повні пахощів, соком гожі,

доспівали попід планетами, 
і планети — на них же схожі.
Мились росами десь під тучею, 
в землю падали в добрім літі, 
і ставала земля пахучою, 
ніби яблуко на орбіті...

 Автор Андрій Малишко

Яблука

Яблука, холодні від роси,
Ми зриваєм теплими руками,
І птахів прощальні голоси
Слухаєм під тихими гілками.
Бачимо, як світяться плоди,
Як тополі, від зорі янтарні,
З рідної,
З дніпрової води
Підіймають небо на світанні.
І здається — в цю врочисту мить
Понад садом,
Хмелем перевитим,
Світ увесь, мов яблуко, бринить
Сонячно, достигло, соковито.

Автор Сергій Бурлаков

Ведучий. Не обійшлося без яблука і в народній творчості.

Читання і обговорення притч

ЯБЛУКО

ІРИНА МАЦКО

Наступила осінь. З теплими ще дощами, сонячними ще днями. Дерева позолотили свої крони, готуючись скоро скинути це золото, щоб з приходом суворої зими вкритись білою ковдрою, засинаючи до весни.

У саду з молоденької тендітної яблуньки упав перший її плід – червонощоке яблуко і покотилось прямо до ніг дівчинки, яка гуляла у саду.

— Ой яке чудове! — вигукнула вона піднявши його і побігла радісна показати матері.

Матері також дуже сподобалось велике, наливне яблуко з червоними бочками. Дівчинка показала яблуко усім родичам  – сестрі, тітці, дядьку, бабусі, дідові. Потім побігла ще показати та покрасуватись яблуком до сусідів, до подруг. Так вістка про чудове яблуко облетіла усю округу. Усім подобалось яблуко, хтось просив продати його за великі гроші, хтось просто подарувати, подруги просили хоча б дати скуштувати. «Ні» – говорила усім дівчинка. «Я поставлю його у кришталеву вазу і буду милуватись, а ви можете приходити до мене, щоб побачити його». Дівчинка так і зробила.

Наступного дня, лише прокинувшись, згадала про чудове яблуко і дуже захотілося їй спробувати його на смак. Шкода звичайно нищити таку красу, але ж воно все одно згниє, простоявши пару днів. Тому дівчинка твердо вирішила його з’їсти. Узяла яблуко з кришталевої вази, відкусила шматочок. Та раптом викинула, відчувши гіркоту від нього. З місця відкушеного шматочка виліз великий, бридкий черв’як.

Яблуко таке красиве, червонощоке та апетитне виявилось червиве. Дівчинка викинула його так і не з’ївши. Не дивлячись на його красу.

Ми часто оцінюємо людей за їхньою зовнішністю, величаємо їх, ставимо як еталон для себе. Та, можливо, варто заглянути усередину. Там може ховатися противний черв’ячок, який колись обов’язково вилізе.

Ведучий. До речі, назвіть знак якості справжнього яблука.  (Черв’як)

7. Яблуневий калейдоскоп

• Гра «Подаруй яблучку комплімент» (Діти передають яблуко по колу і говорять компліменти: спіле, красиве, хрустке, смачне, соковите, рум’яне, хрустке, золотисте, ароматне, запашне, солодке, кисло-солодке, вітамінне, корисне, кругле, довгасте, червонобоке)
• Гра «Збери яблуко»  (Діти в командах складають яблуко із пазлів)
• Гра «Вирости яблуко»  (На дошці 2 яблуньки. Кожній команді необхідно із зав’язаними очима прикріпити на них яблучка)
• Гра «Збери урожай»  (Команди по черзі закидають яблука у кошик. Перемагає команда, яка вкинула більшу кількість яблук. За яблука використовуємо маленькі гумові м’ячики)
• Гра «Яблучні фантазії»  (Команди протягом 1 хв записують на аркушах, що можна приготувати з яблук, які смаколики. Наприклад, яблука свіжі, печені, сушені, квашені,мариновані, зацукровані; компот, кисіль, мус,пюре,суфле, шарлотка, пиріжки, оладки, торти; мармелад, повидло, варення, джем; сік, сироп, оцет, квас; пастила )
• Гра «Дегустатор»  (Розпізнавання яблучного варення за смаком серед інших)
• Гра «І це все -  про нього…»  (Команди отримують частини прислів’їв, по черзі зачитують їх початки, а інша команда зачитує іншу частину)

• Хочеш з’їсти яблучко… - (посади яблуню)
• Не залізеш на дерево… - (не зірвеш  яблуко)
• Будь-яке яблуко…  (хоче яблунькою стати)
• Яблуко від яблуньки…   (недалеко падає)
• Не тряси яблучко зелене: …  (дозріє – саме впаде)
• Яблуню за яблука люблять, …  (а бджілку за мед)

8. Вузлики на пам’ять

Ведучий.

 -  Чи сподобалась вам сьогоднішня зустріч?

 -  Чи була для вас корисною?

 -  Чому весь світ так любить і шанує яблуко?

 -  В українського народу є гарна звичка: аби щось запам’ятати надовго, треба   зав’язати вузлик. Давайте і ми спробуємо це зробити.

(Діти називають користь від яблука і на стрічці зав’язують вузлик:

їж яблуко – і твої кістки будуть міцними;

їж яблуко – і ти матимеш гарний сон;

їж яблуко – і у тебе буде веселий настрій;

їж яблуко – і отримаєш насолоду;

їж яблуко – і будеш здоровим)

Ведучий. В Англії кажуть: якщо з’їдати в день по яблуку, то лікар залишиться без роботи, а у нас на Україні кажуть: хто їсть хоча б одненьке яблуко в день, тому лікар не потрібний. Дуже схоже. Тож завжди їжте яблука і будьте здорові!

9.”Яблучні” частування