Плавлення і тверднення кристалічних тіл

Тема. Плавлення і тверднення кристалічних тіл

Мета. Продовжити формувати знання учнів про агрегатні стани речовини. Навчити учнів розуміти суть теплових процесів плавлення і кристалізації. Переконати їх у сталості температури під час плавлення і кристалізації речовини. Розвивати логічне мислення, виробляти вміння встановлювати причинно-наслідкові зв’язки між явищами природи.

Тип уроку: урок вивчення нового  матеріалу.

Обладнання: кусок льоду, таблиці.

Хід уроку

І.Активізація розумової діяльності учнів.

• У яких станах може перебувати речовина?
• Які загальні властивості твердих тіл, рідин, газів?
• У якому стані перебуває речовина, якщо вона легко змінює форму, а  об’єм залишається сталим?
• У якому стані перебуває речовина, якщо нею не можна наповнити посудину до половини?

Вчитель. Роздивіться таблицю «Будова твердих тіл, рідин і газів».

• Що можна сказати за молекули однієї тієї самої речовини?
• Які особливості молекулярної будови газів, рідин і твердих тіл?
• Чим визначається той чи інший агрегатний стан речовини?

Що відбувається взимку з водою?

В що перетворюється лід весною?

Вчитель. Отже, лід і вода – це одна і та ж сама речовина, яка може перебувати в різних агрегатних станах, переходити з одного агрегатного стану в інший.

ІІ. Новий матеріал.

1. Оголошення теми і мети уроку.

2. Дослід:

В гарячу воду кидають кусочок льоду.

Вчитель. Що відбувається з льодом?

Після відповіді учнів вчитель робить висновок: надаючи тілу енергії, тіло можна перевести із твердого стану в рідкий. Перехід речовини з твердого стану в рідкий, називають плавленням.

Діти зачитують визначення з підручника.(ст. 51)

 Вчитель. Що буде з водою, яку ми винесемо взимку на двір? Який це стан речовини?  А що відбувається з енергією води?

Висновок: забираючи енергію у води, вона перетворюється із рідкого стану в твердий. Перехід речовини із рідкого стану речовини в твердий, називається кристалізацією або твердненням.

Зачитати з підручника  визначення, який процес називається кристалізацією. (ст.52)

 Якщо лід внести з морозу в кімнату, то він одразу не плавиться. (Дослід.) Чому?

Висновок: щоб розплавити тіло, його нагрівають до певної температури, яку називають температурою плавлення – це температура, при якій  речовина плавиться

Розглянемо таблицю «Температура плавлення різних речовин». (ст. 229)

Запитання до таблиці.

• Чи всі речовини плавляться при одній і тій самій температурі?
• Знайдіть, при якій температурі плавиться лід, залізо.
• Знайдіть у таблиці речовину, у якої найменша температура плавлення, найбільша.
•  Чи плавитиметься цинк, якщо його кинути у розплавлений свинець? Чому?

Розглянемо графік плавлення і тверднення льоду.

Вчитель разом з дітьми називає, які процеси відповідають кожній ділянці на графіку.

Запитання:

• При якій температурі лід твердне?
• Яку температуру називають температурою тверднення?

Що можна сказати за температуру плавлення і тверднення льоду?

Який висновок можна зробити із цього для всіх речовин?

(Висновок: речовини тверднуть при тій самій температурі, при якій і плавляться.)

З графіка ми бачимо, що на ділянці ВС  до льоду підводиться енергія, але температура не підвищується. На що ж витрачається енергія палива при плавленні кристалічного тіла, нагрітого до температури плавлення?

ІІІ. Закріплення.

Літературна сторінка.

1. Випав сніг на поріг,

Кіт зліпив собі пиріг,

Поки смажив, поки пік,

А пиріг водою стік.

Про який процес ідеться в уривку вірша?

( Відповідь: плавлення – перехід речовини із твердого стану в рідкий.)

2. Білесенькі сніжиночки

Вродились ми з води, 

Легенькі, як пушиночки,

Спустилися сюди.

Які перетворення речовини відбулися?

(Відповідь: перехід із рідкого стану в твердий - кристалізація ).

Робота в групах.

 І група.

Чи плавитиметься свинець, якщо його кинути в розплавлений алюміній?

ІІ група.

Чому для вимірювання  температури зовнішнього повітря в холодних районах, застосовують термометри із спиртом, а не з ртуттю?

ІV. Підбиваємо підсумки уроку.

На уроці ми дізналися….

Я зромів/ла, що…..

V. Домашнє завдання.

Вивчити § 11, виконати вправу 11 (завдання 1, 2).