Номер слайду 24
Творча майстерня Найбільший козацький куліш На ярмарку Осіннім вересневим днем чудовим Церковний дзвін із далеку луна, Воздвиження – велике свято християнське В Прилуки звідусіль на ярмарок склика. На ярмарку так людно і красиво Усе тут є, чого душі потрібно: Прикраси , посуд, вишиті тканини, Тут – вироби із дерева, там – сувеніри. Хто покупки гарні вже придбав, Потім завітав до українських страв: Деруни, пампушки, пиріжки, сальце І куліш козацький готують в казанці. Весело кипить курятина, пшоно, Смажиться цибуля, зелень й масло Вже готова страва – запашний куліш, Пригощайсь, український народе скоріш! І пісня ллється радісно й щасливо, Танцює молодь, всюди – сміх й тепло Із хлібом-сіллю всіх гостей приймає Прилуцький ярмарок гостинно й на добро! Романенко Микола, учень 4-В класу Прилуцької СШ №6 Прилуччина - гостинний край. Вересневий день ласкаво запрошує всіх на Воздвиженський ярмарок - 2015 ! Чим пригостити гостей ярмарку? Прилуцький козацький полк вирішив відродити традицію частування козацьким кулішем. Кулі́ш — страва української кухні, зварена з пшоняних круп. Він і зараз є однією з улюблених народних страв. Куліш надає сили не тільки фізичної, але й сили духу!!! Секрет приготування справжнього кулешу відомий лише козакам. Обов'язкова умова - страва готується на вогні під відкритим небом. Ще вночі козаки розпалили багаття і чатували над величезним казаном до самого ранку. Аромат, що доносився від страви, нікого не залишив байдужим. Узявши великий черпак, кашовари кожного наділили порцією. Ярмаркувальники із задоволенням смакували куліш, ще й добавки просили. Ще б пак, від такої смакоти відмовитися просто неможливо! Традиційної козацької страви наготували об’ємом на 2, 471 літрів. На її приготування витратили 160 кілограм курячого м’яса, 25 літрів олії, по 75 кілограмів цибулі та моркви, 10 кілограмів масла, 120 лотків курячих яєць , 150 кілограмів пшона та 14 кілограмів зелені. Це – найбільший козацький куліш, який зварили в Україні! Рекрод занесено до Національного реєстру рекордів України. Так Прилуцькі козаки прославили наше славетне місто.