Презентація " Різноманітність грибів" Цвілеві гриби.

РІЗНОМАНІТНІСТЬ ГРИБІВ. ДРІЖДЖІ. ЦВІЛЕВІ ГРИБИ,

Дріжджі – це особлива група грибів, які не утворюють типового міцелію, а існують у вигляді окремих, здатних до брунькування клітин та їх колоній. Клітини дріжджів мають кулясту, овальну або видовжену форму. Вони мають усі структури, притаманні грибам. Характеристика дріжджів

Дріжджі надають перевагу середовищам з високим умістом цукру: поверхні плодів і листків, нектару квіток тощо. Середовище існування дріжджів

Розмноження дріжджів Розмножуються переважно безстатевим способом — брунькуванням, а також поділом клітини або спороутворенням. Під час брунькування на материнській клітині утворюється виріст, який росте, отримує частину ядра, а потім відшнуровується, стаючи самостійною клітиною. Оптимальними умовами є тепле середовище та наявність поживних речовин (цукрів)

Використання дріжджів. Дріжджі — це одноклітинні гриби, що активно використовуються в харчовій промисловості (випічка, пивоваріння, виноробство) як розпушувачі тіста та ферменти. Вони багаті на вітаміни групи B та білки. Окрім кухні, їх застосовують у медицині, виробництві біопалива та як добриво

Цвілеві гриби (пліснява) — це група мікроскопічних грибів , що утворюють розгалужені міцелії без великих плодових тіл, часто з’являючись як пухнастий наліт на органічних субстратах. Вони є сапротрофами, активно розкладають органіку, відіграючи роль у ґрунтоутворенні, але можуть бути небезпечними для здоров'я, спричиняючи алергії та отруєння. Цвілеві гриби (пліснява)

РОЗМНОЖЕННЯ ЦВІЛЕВИХ ГРИБІВЦвілеві гриби (мукор, пеніцил) розмножуються надзвичайно швидко, переважно безстатевим шляхом за допомогою спор, що утворюються на спеціальних виростах — конідієносцях або спорангіях. Також розмноження відбувається вегетативно (частинами міцелію) та статевим шляхом при злитті клітин. Спори легкі, розносяться повітрям, швидко заселяючи нові поживні субстрати

РІЗНОМАНІТНІСТЬМУКОР (біла плвснява)ПЕНІЦИЛ

РОЛЬ ЦВІЛЕВИХ ГРИБІВ У ПРИРОДІ ТА ЖИТТІ ЛЮДИНИ

Перший у світі антибіотик — пеніцилін — був випадково відкритий шотландським мікробіологом Александером Флемінгом у 1928 році. Повернувшись до лабораторії, він помітив, що пліснява Penicillium notatum знищила культури стафілококів у чашці Петрі. Його виділення та очищення пізніше здійснили Говард Флорі та Ернст Чейн, що врятувало мільйони життів. Антибіотики — це потужні лікарські препарати призначені виключно для лікування інфекцій, викликаних бактеріями. Вони знищують бактерії або зупиняють їхнє розмноження.

Дріжджі- одноклітинні гриби, що не утворюють гіфів. Розкладають цукри з виділенням вуглекислого газу. Найпоширеніші дріжджі - пекарські. Цвілеві гриби- утворюють розгалуджений міцеліцй на поверхні, або всерндині субстрату, на якому вони оселяються. Це гримби сапротрофи.

УСПІХІВ У ВИВЧЕННІ ТЕМИ!