Презентація " Вітаміни"

За молодість і майбуття! За здоровий спосіб життя!». 

ВІТАМІНИ

ВІТАМІНИ –це біологічно- активні речовини, що діють в дуже невеликих кількостях. Вони сприяють нормальному протіканні біохімічних процесів в організмі, тобто обміну речовин

Кому потрібні вітаміни? Дітям і підліткам в період інтенсивного зростання Дітям і дорослим, що займаються спортом Дорослим, що мають фізичні навантаження Дорослим і дітям з хронічними захворюваннями Вегетаріанцям та людям, що дотримуються дієти

Досліди М.І. Луніна1881 рік. Початок експериментаІ група. Закінчення експериментаІІ група

К. Функ ІСТОРІЯ ВІДКРИТТЯ ВІТАМІНІВЛунін М.І. Х Ейкман.

ВІТАМІНИ

Жиророзчинні вітаміни. АРЕТИНОЛ

Кальциферол. D

Прояви нестачі вітаміну DРахіт. ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТАСТМАРЕВМАТОЇДНИЙ АРТРИТ

ТОКОФЕРОЛЕСтимулює м´язову діяльність і функції статевих залоз; є природним антиоксидантом

ФІЛОХІНОНКБере участь у біосинтезі протробмінового комплексу і сприяє нормальному зсіданню крові

ВОДОРОЗЧИННІ ВІТАМІНИ

ВОДОРОЗЧИННІ ВІТАМІНИ

Вітаміни групи ВВітамін В1- знаходиться в рисі, овочах, пташиному м´ясі. Він зміцнює нервову систему, пам’ять, поліпшує травлення. Вітамін В2- знаходиться в молоці, яйцях, капусті броколі. Він зміцнює волосся, нігті,позитивно впливає на нервову систему. Вітамін В6- є у цільному зерні в яєчному жовтку квасолі. Впливає на функції нервової системи, кровоутворення. Вітамін В9 міститься у хлібі, вівсянці фруктах, овочах, печінці. Бере участь у розвитку кровоносної та імунної системи Вітамін В12 – у мясі, сирі, продуктах моря. Сприяє кровоутворенню, стимулює ріст, сприятливо впливає на стан центральної і периферичної нервової систем.

ОСОБЛИВОСТІ АВІТАМІНОЗУ ВІТАМІНІВ ГРУПИ ВВітамін В1- хвороба бері-бері, розлад нервової системи Вітамін В2- порушується діяльність нервової системи, вражається рогівка ока, шкіра. Вітамін В6- дерматити, зміни у печінці. Вітамін В9- анемія,поганий настрій, головний біль, депресія. Вітамін В12- важка форма анемії,недокрів´я.

. Вітамін СБіологічна дія. Аскорбінова кислота потрібна для росту зубів, утворення кров´яних клітин, засвоєнні глюкози в кишечнику. Симптоми авітамінозу. Слабкість, млявість, сухість шкіри, випадання волосся, цинга. Міститься у свіжих фруктах, овочах, цитрусових, смородиніЦИНГА

Класифікація вітамінів за фізіологічною дією. Вітаміни, що підвищують загальну реактивність організму В1, В2,РР, А,САнтианемічніС, В12 АнтиінфекційніС, А

ДОМАШНЄ ЗАВДАННЯВивчити параграф 24. Проаналізувати свій добовий раціон на вміст необхідних для нормального розвитку вітамінів