Опубліковано

Алкогольні напої

Технології 11 клас 12 запитань
Додано
21 квітня 2025
Предмет
Технології, 11 клас
Тест виконано
122 рази

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 12 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 7 слів Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 12 запитань Лови правильну 12 запитань Кросворд 7 слів Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 11 запитань Лабіринт 11 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

12 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Якою міцністю виробляють етиловий спирт вищого ступеня очищення?


варіанти відповідей

  • 90% об

  • 96,3% об.

  • 99,9% об.

  • 40% об

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

3. Як підрозділяються лікери залежно від вмісту спирту і цукру?

варіанти відповідей

  • Солодкі, напівсолодкі, гіркі.

  • Напівсолодкі, гіркі, міцні.

  • Міцні, десертні, креми.

  • Солодкі, креми, міцні.

3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Як називаються високоекстрактивні напої із плодово-ягідної, плодової чи ягідної натуральної сировини, цукру, з вмістом алкоголю 15-35%?

варіанти відповідей

  • Наливки

  • Бальзами.

  • Аперитиви.

  • Лікери

4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Які лікеро-горілчані напої відносять до тонізуючих, що вживаються для поліпшення апетиту?

варіанти відповідей

  • Пунші.

  • Настоянки.

  • Лікери.

  • Аперитиви.

5 Запитання 5 Одна правильна відповідь

Який міцний алкогольний напій отримують зброджуванням меляса і інших продуктів тростниково-цукрового виробництва?

варіанти відповідей

  • Арманьяк.

  • Віскі.

  • Ром.

  • Джин.

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Який міцний алкогольний напій отримують перегонкою збродженого сусла з солоду жита, кукурудзи або ячменю?

варіанти відповідей

  • Коньяк

  • Віскі.

  • Ром

  • Джин.

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

В яких бочках витримують спирт при відповідній технології виробництва марочного коньяку?

варіанти відповідей

  • В емальованих резервуарах із зануреною в спирт дубовою

    клепкою.

  • В дубових бочках.

  • В свіжих ольхових бочках.

  • В обвуглених з середини дубових бочках.

8 Запитання 8 Одна правильна відповідь

Як поділяються виноградні вина залежно від технології приготування?

варіанти відповідей

  • Столові, кріплені, ароматизовані, десертні, ігристі, шипучі

  • Ординарні, марочні, колекційні, купажні.

  • Столові, напівсухі, сухі, напівсолодкі, солодкі.

  • Ігристі, шипучі, міцні, десертні, марочні. 

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Яке вино відноситься до ароматизованого?

варіанти відповідей

  • Кагор.

  • Херес.

  • Мадера

  • Вермут.

10 Запитання 10 Одна правильна відповідь

Який тип ігристих вин має найнижчий вміст цукру?

варіанти відповідей

  • Напівсухі

  • Сухі.

  • Брют.

  • Напівсолодкі

11 Запитання 11 Одна правильна відповідь

Що є сировиною для виробництва коньяку?

варіанти відповідей

  • Пшениця.

  • Цукровий очерет.

  • Виноград.

  • Ячмінь.

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Який термін витримки коньячних спиртів для марочних коньяків?

варіанти відповідей

  • Понад 12 років.

  • До 2-х років.

  • 3-5 років.

  • 6-12 років. 

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести