Амінокислоти. Білки

первинна, вторинна, третинна;

первинна і вторинна;

первинна, вторинна , третинна і четвертинна.

ланцюг;

спіраль;

клубок;

стійкий комплекс.

первинна;

вторинна;

третинна;

четвертинна.

структурні і каталітичні;

транспортна і захисна;

скорочувальна і рецепторна;

регуляторна і запасна;

всі перелічені.

казеїн;

інсулін;

гемоглобін;

міозин.

кератин;

інсулін;

тромбін;

альбумін.

захисну;

рецепторну;

каталітичну;

регуляторну.

регуляторну;

захисну;

запасну;

транспортна.

денатурація - процес руйнування всіх структур білка

денатурація - процес руйнування всіх структур білка крім первинної

деструкція - процес руйнування всіх структур білка

ренатурація - відновлення структири білка

складаються лише з амінокислот

складаються з амінокислот і містять небілкову частину

мають іншу назву протеїди

мають іншу назву протеїни