Бегінер 1

наука, що вивчає питання кліматоутворення, опис і класифікацію клімату земної кулі, антропогенні впливи на клімат.

сукупність природних умов конкретної географічної місцевості, що впливають на властивості винограду

наука та вчення про всі аспекти вина і виноробства, за винятком вирощування винограду

 сукупність організаційних і технологічних прийомів виготовлення вина

натуральних солодких вин

кріплених вин

дефектів вина

нічого з вищеперерахованого

білих сортів винограду та додають натуральні барвники на основі плодових ягід

червоних сортів винограду

ассамбляжу червоних та білих сортів винограду

рожевих сортів виногдаду

метод виробництва помаранчевих вин

метод виробництва тихих вин

метод виробництва зелених вин

метод виробництва ігристих вин

класичний метод

метод сатурації  

метод ансестраль  

жодний з вищезазначених

це місцеві сорти винограду, що як правило, не вирощуються за межами свого регіону чи країни, максимально адаптовані до природних умов своєї області та дають унікальні якісні вина з унікальним характером.

це сорти винограду, що їх визнано найважливішими для виробництва вина з точки зору смаку, аромату, здатності до витримки, вподобань споживачів.

це сорти винограду, вина з який мають найбільший потенціал до тривалого зберігання у пляшці.

це сорти винограду які не бажано використовувати для виробництва вин, натомість їх активно використовують для виробництва міцного алкоголю.

Мерло, Шардоне, Рислінг

Шардоне, Рислінг, Семійон

Семійон, Совіньон блан, Мерло

Мерло, Шираз, Савіньон блан

Франція Італія Іспанія

Італія Франція Іспанія

Італія Іспанія Франція

Іспанія Італія Франція

Назва контрольована за походженням

Терруарний пакт

Право власності на виноградник

Географічна константа

Комунальні вина

Регіональні вина

Столові вина

Порошкові вина

сорту винограду

географічна назва

назва найвідомішої торгівельної марки

назва технології виробництва ігристого вина

Трентіно, Венето, П'ємонт

Абруццо, Ломбардія, Фріулі

Фріулі, Пулья, Сицилія

Тоскана, Марке, Трентіно

це найвища законодавчо закріплена категорія вин Тоскани

це вина з Тоскани, які зроблені на основі сортів винограду, що не є типовими для регіону

це термін, який вживають по відношенню до найкращих вин Кьянті

Всі варіанти правильні

максимальний збір винограду з гектара

використання лише дозволених сортів винограду

мінімальний вміст алкоголю у вині

усі варіанти вірні

«невдале» шампанське — ігристе вино з провінції Шампань, яке вийшло менш карбонізованим

шампанське, яке насичують вуглекислим газом

ігристе вино з Франції, яке можна виготовляти лише у 8 регіонах

ігристе вино, що виготовляють методом шампенуа

12 міс

15 міс

18 міс

20 міс

Аргентини

Нової Зеландії

Австралії

Чилі

Аргентини

Нової Зеландії

Австралії

Чилі

Зараз вина Нової Зеландії вважаються одними з найдешевших та найпростіших у світі

Нова Зеландія має складний клімат для виноробства – холодний, з малою кількістю опадів і присутністю різких перепадів температур

Серед вина, що виробляється в Новій Зеландії переважає Совіньйон Блан та Піно Нуар

Мальборо є найменшим виноробним регіоном Нової Зеландії

Ректифікат можна отримати з будь-якої сировини, в якій є цукор, а також крохмалевмісних продуктів

Дистиляти роблять за допомогою колони неприривної дії

У ректифікаті можна відчути смак та аромат вихідної сировини

Дистилят краще за ректифікат

Cask Strength

Single Cask

Single Malt

Grain Scotch

Айла

Кембелтаун

Спейсайд

Гленлівет

Blended Whiskey

Single Malt

Blended Malt

Pure Pot Still

51

71

81

100

Голландія

Франція

Німеччина

Угорщина

Будь-який бренді це коньяк

Будь-який коньяк це бренді

Коньяк це не бренді

Бренді та коньяк це синоніми

Вірменський бренді

Бренді з Гасконі

Коньяк з Америки

Жодний з варіантів не є вірним

2 років

3 років

4 років

6 років

1 рік

5 років

не витримується взагалі

всі варіанти можливі

Блакитної агави

Білої агави

Зеленої агави

Червоної агави