Безпека харчування.

Тести Основи здоров’я 8 клас Тест
Рєзнік В. М.
Додано: 7 листопада 2022
Предмет: Основи здоров’я, 8 клас
Копія з тесту: безпека харчування
Тест виконано: 547 разів
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Чи можна вживати пророслу і позеленілу картоплю

варіанти відповідей

Так

Ні

Запитання 2

Як убезпечитися від отруєння грибами

варіанти відповідей

Не збирати не красиві гриби, а лише красиві

Не збирати старі гриби

Не збирати в екологічно забруднених місцях

Визначати отруйність можна народними методами

Запитання 3

Домедична допомога у разі харчового утруєння

варіанти відповідей

Викликати лікаря

Промити шлунок (дати випити 5-6 склянок води з цукром)

Поставити очисну клізму

Дати попити молока

Дати активоване вугілля

Покласти хворого на лівий бік

Запитання 4

Що спричиняє харчове отруєння?

варіанти відповідей

Бактерії

Продукти життєдіяльності бактерій - токсини

Мікроскопічні гриби

Колір

Смак

Запитання 5

Причини виникнення бутулізму

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання сирих продуктів

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Цвілі продукти

Запитання 6

Причина зараження сальмонельозом

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

 Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Цвілі продукти

Запитання 7

Причина виникнення стафілококу



варіанти відповідей

 Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

 

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

  

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

  

Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

 

Цвілі продукти

Запитання 8

Причина отруєння кишковую паличкою



  

варіанти відповідей

Вживання продуктів або консервів, термін придатності яких минув

Вживання сирих продуктів, зараженою сальмонелою

Вживання продуктів, правила зберігання яких було порушено

 Вживання забрудненої води, сирого молока, через брудні руки

Цвілі продукти

Запитання 9

Об'єм води, який рекомендують випивати щодня

варіанти відповідей

одна склянка

необмежено

не менше 1,5л

3л

Запитання 10

Харчове отруєння може бути спричинене: продуктами з протермінованим строком придатності.

варіанти відповідей

так

ні

Запитання 11

Правила обробки і зберігання харчових продуктів:

варіанти відповідей

мити, розділяти

охолоджувати , нагрівати

заморожувати,перегрівати

купати, різати

Запитання 12

Вибери отруйні рослини і гриби

варіанти відповідей

бліда поганка, свинушка,мухомор

дурман,блекота,конвалія

мати-й-мачужа,женьшень,алоє

Білий гриб, рижик смачний, хрящ-молочник справжній

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест