БХ нб 9 тема

Додано: 11 травня 2023
Предмет:
Тест виконано: 15 разів
71 запитання
Запитання 1

Які рівні структурної організації білків існують?

варіанти відповідей

четвертина

первинна

вторинна

третинна

всі перераховані

Запитання 2

Які основні типи вторинної структури білків існують?

варіанти відповідей

β-структура

Спіраль колагену, α-спіраль

спіраль колагену

Спіраль колагену, β-структура

Спіраль колагену, α-спіраль, β-структура

Запитання 3

Які білки розрізняють в залежності від форми?

варіанти відповідей

глобулярні

фібрилярні, доменні

доменні

глобулярні, фібрилярні

фібрилярні

Запитання 4

Які білки з перерахованих є складними?

варіанти відповідей

ліпопротеїни

всі перераховані

нуклеопротеїнами

глікопротеїни

металопротеїни

Запитання 5

Який тип осадження білків викликає трихлороцтова кислота?

варіанти відповідей

висолювання

дегідратацію

незворотне

зворотне

Запитання 6

Який тип осадження білків викликає сульфат амонію?

варіанти відповідей

незворотне

ренатурацію

зворотне

денатурацію

Запитання 7

Які типи зв'язків в молекулах білків і пептидів є ковалентними?

варіанти відповідей

дипольні

іонні

пептидні, дисульфідні

водневі

гідрофобні

Запитання 8

Який тип осадження білків викликає сульфосаліцилова кислота?

варіанти відповідей

зворотне

незворотне

дегідратацію

висолювання

Запитання 9

Яка ізоелектрична точка більшості білків організму людини?

варіанти відповідей

4,5-5,5

6,5-7,5

7,5-8,5

5,5-6,5

3,5-5,5

Запитання 10

Олігомерні білки складаються з:

варіанти відповідей

Одного поліпептидного ланцюга

Протомери з'єднані ковалентними зв'язками

Білкової і небілкової частини

Кількох протомерів

Запитання 11

Ізоелектричний стан білків - це стан при якому:

варіанти відповідей

все перераховане

Електричний заряд негативний

Електричний заряд дорівнює нулю

Електричний заряд позитивний

Запитання 12

Протеїди мають небілкову частину. Який з перерахованих білків є складним?

варіанти відповідей

міозин

соматотропін

інсулін

гемоглобін

колаген

Запитання 13

Назвіть білок, що виконує ферментативну функцію.

варіанти відповідей

Актин

Фібрин

Трипсин

Гормон росту

Інсулін

Запитання 14

Як називається структура білка, що представляє собою спіраль, в яку згорнутий поліпептидний ланцюг?

варіанти відповідей

четвертина

вторинна

первинна

третинна

Запитання 15

Який механізм зворотнього осадження білків при висолюванні?

варіанти відповідей

денатурація

окислення

зміна електричного заряду

дегідратація

Запитання 16

Які типи зв'язків в молекулах білків і пептидів є нековалентними?

варіанти відповідей

дипольні

всі перераховані

водневі

гідрофобні

іонні

Запитання 17

Які типи зв'язків в молекулах білків і пептидів?

варіанти відповідей

дисульфідні

ковалентні

нековалентні

пептидні

всі перераховані

Запитання 18

Які типи реакцій дезамінування можливі?

варіанти відповідей

відновне

внутришньомолекулярне

гидролітичне

всі перераховані

окислювальне

Запитання 19

Утворення пептидного зв'язку відноситься до типу хімічної реакції:

варіанти відповідей

нуклеофільне приєднання

нуклеофільне заміщення

електрофільне приєднання

вільнорадикальне заміщення

електрофільне заміщення

Запитання 20

Пептидний зв'язок утворюється між:

варіанти відповідей

Аміногрупой однієї амінокислоти і радикалом іншої;

Карбоксильною групою однієї амінокислоти і радикалом іншої.

Аміногрупой однієї амінокислоти і карбоксильною групою іншої

Карбоксильними групами сусідніх амінокислот;

Аміногрупами сусідніх амінокислот;

Запитання 21

До складу білків входить:

варіанти відповідей

65 амінокислот

80 амінокислот

20 амінокислот

40 амінокислот

120 амінокислот

Запитання 22

Білки складаються з амінокислот. Які властивості білка обумовлені наявністю в їх структурі карбоксильної і аміногруп?

варіанти відповідей

Термолабильність і розчинність;

Гідрофільність і агрегаційна нестійкість; 

Здатність до електрофорезу і реакцій осадження;

Амфіфільність і агрегаційна нестійкість.

Амфотерність і здатність до електрофорезу

Запитання 23

Які білки крові виконують функцію антитіл?

варіанти відповідей

альбуміни

колаген

імуноглобуліні

гемоглобін

міоглобін

Запитання 24

З якої амінокислоти утворюється серотонін?

варіанти відповідей

тирозин

триптофан

аланін

гистидин

метіонін

Запитання 25

Як називається білок сполучної тканини:

варіанти відповідей

колаген

тропонін

муцин

міозин

овоальбумін

Запитання 26

За хімічною природою ферменти є:

варіанти відповідей

моносахаридами

вітамінами

ліпідами

білками

полісахаридами

Запитання 27

Як називається руйнування структур білка (крім первинної), що супроводжується змінами фізико-хімічних властивостей і втратою функції?

варіанти відповідей

ренатурації

діаліз

висолювання

протеоліз

денатурація

Запитання 28

Виберіть вірне твердження:

варіанти відповідей

Білки-біоорганічні високомолекулярні сполуки, молекули яких є гетерополімерами, побудовані із залишків амінокислот, які з'єднані пептидними зв'язками

Білки- біоорганічні високомолекулярні сполуки, молекули яких побудовані з амінокислот, які з'єднані водневими зв'язками

Білки- біоорганічні високомолекулярні сполуки, молекули яких побудовані з амінокислот, які з'єднані складноефірний зв'язку

Білки- біоорганічні високомолекулярні сполуки, молекули яких побудовані з моносахаридів, які з'єднані пептидними зв'язками

Білки- біоорганічні високомолекулярні сполуки, молекули яких побудовані з амінокислот, які з'єднані дисульфідними зв'язками

Запитання 29

Чим відрізняються пептиди від власне білків?

варіанти відповідей

Молекулярною вагою

Амінокислотним складом

Амінокислотним складом і фізико-хімічними властивостями

Молекулярною вагою і фізико-хімічними властивостями

Фізико-хімічними властивостями

Запитання 30

Назвіть біологічні функції білків і пептидів:

варіанти відповідей

ферментативна

транспортна

захисна

структурна

всі перераховані

Запитання 31

Які існують спільні шляхи метаболізму амінокислот?

варіанти відповідей

Дезамінування, декарбоксилювання

Дезамінування

Дезамінування, трансамінування

Дезамінування, декарбоксилювання, трансамінування

Декарбоксилювання, трансамінування

Запитання 32

Як називається структура білка, що представляє собою глобулу, в яку згорнута спіраль поліпептидного ланцюга?

варіанти відповідей

первинна

третинна

четвертина

вторинна

Запитання 33

Як називається структура білка, що представляє собою комбінацію декількох глобул або фібрил?

варіанти відповідей

третинна

вторинна

первинна

четвертина

Запитання 34

Яким терміном називається втрата білком своєї природної просторової структури?

варіанти відповідей

денатурація

ренатурація

дисперсія

конденсація

репарація

Запитання 35

До якого виду хімічних зв'язків відносять пептидний зв'язок?

варіанти відповідей

не ковалентний

іонний

гідрофобний

водневий

ковалентний

Запитання 36

Ковалентний і донорно-акцепторний зв'язки утворені за рахунок спільної електронної пари. Які електрони можуть брати участь в утворенні ковалентного хімічного зв'язку?

варіанти відповідей

Тільки спарені електрони зовнішніх рівнів з паралельними спинами

Тільки спарені електрони внутрішніх енергетичних рівнів з паралельними спинами

Електрони зовнішніх енергетичних рівнів з антипаралельними спинами

Електрони внутрішніх енергетичних рівнів

Електрони зовнішніх і внутрішніх енергетичних рівнів

Запитання 37

Як називається явище, при якому речовини, що мають однаковий склад і послідовність зв'язування атомів в молекулах, але різне розташування замісників в просторі відносно площини подвійного зв'язку, або площині циклу:

варіанти відповідей

поворотна

геометрична ізомерія

оптична ізомерія

конформація

дзеркальна ізомерія

Запитання 38

Як називаються стереоізомери, що найчастіше виникають внаслідок обертання окремих фрагментів молекули навколо простих σ-зв'язків?

варіанти відповідей

конформаційні

транс-ізомери

цис-ізомери

оптичні

конфігураційні

Запитання 39

Як називаються реакції, в яких відбувається гетеролітичний розрив зв'язків і утворюються проміжні частки іонного типу:

варіанти відповідей

окисновідновлені реакції

іонні реакції

електрофільні реакції

радикальні реакції

нуклеофільні реакції

Запитання 40

При гетеролітичному розриві ковалентного зв'язку утворюється:

варіанти відповідей

Два радикала

Позитивно заряджені іони

Дві електронейтральні частки

Три радикала

Електрофіл і нуклеофіл

Запитання 41

Ознаками вільно-радикальних реакцій є:

варіанти відповідей

Гомолітичний розрив ковалентного зв'язку

Наявність в молекулі полярного ковалентного зв'язку

Протікають під дією тиску, опромінення

Протікають під дією високої температури

Протікають під дією каталізаторів - кислот і основ

Запитання 42

Ознаками іонних реакцій є:

варіанти відповідей

Гомолітичний розрив ковалентного зв'язку

Протікають під дією високої температури

Наявність в молекулі полярного ковалентного зв'язку

Протікають під дією тиску, опромінення

Протікають під дією каталізаторів - кислот і основ

Запитання 43

Механізм водневого зв'язку зводиться до:

варіанти відповідей

Всі вірні відповіді

Електростатичного притягання протилежно заряджених іонів

Дисперсійні взаємодії

Донорно-акцепторної взаємодії між двома атомами з однаковою електронегативністю

Донорно-акцепторної взаємодії між атомом водню і атомом більш електронегативного елементу

Запитання 44

Як називається частка (іон, або молекула), яка має недолік електронів і схильна приєднуватися до нуклеофілу?

варіанти відповідей

радикал

нуклеофіл

функціональна група

заступник

електрофіл

Запитання 45

Як називається реакція, в процесі якої дві складні речовини обмінюються своїми складовими частинами?

варіанти відповідей

відщеплення

окислення

приєднання

перегрупування

заміщення

Запитання 46

Який тип ковалентного зв'язку утворений за рахунок бічного перекривання атомних орбіталей?

варіанти відповідей

не полярний

полярний

γ-зв'язок

π-зв'язок

σ-зв'язок

Запитання 47

Який ковалентний зв'язок, що утворюється між атомами з різною електронегативність, в якому загальна електронна пара зміщена в бік більш електронегативного елемента?

варіанти відповідей

π-зв'язок

полярний

не полярний

γ-зв'язок

σ-зв'язок

Запитання 48

Як називається ковалентний зв'язок, що утворюється між атомами з однаковою електронегативністю, в якому загальна електронна пара розміщується симетрично щодо ядер обох атомів?

варіанти відповідей

не полярний

π-зв'язок

σ-зв'язок

полярний

γ-зв'язок

Запитання 49

Який термін вказує на здатність окремих атомів в молекулі органічної речовини притягувати до себе електрони?

варіанти відповідей

електронегативність

ізомерія

статична поляризація

мезомерний ефект

індуктивний ефект

Запитання 50

Який термін вказує на перерозподіл електронної густини вздовж системи σ-зв'язків.

варіанти відповідей

індуктивний ефект

електронегативність

ізомерія

статична поляризація

мезомерний ефект

Запитання 51

Який термін вказує на перерозподіл електронної густини вздовж системи π-зв'язків.

варіанти відповідей

мезомерний ефект

ізомерія

електронегативність

індуктивний ефект

статична поляризація

Запитання 52

Який термін вказує на явище, яке полягає в наявності органічних сполук, молекули яких мають однаковий якісний атомний склад (і молекулярну формулу), але розрізняються за своїми фізичними і хімічними властивостями.

варіанти відповідей

статична поляризація

мезомерний ефект 

індуктивний ефект

електронегативність

ізомерія

Запитання 53

Який термін вказує на дві асиметричні молекули, що мають однакову молекулярну формулу, але за своєю просторової будови ставляться один до одного як об'єкт і його дзеркальне відображення?

варіанти відповідей

діастереомери

рацемати

цис-ізомери

транс-ізомери

енантіомери

Запитання 54

Який термін вказує на стереоізомери, які не є дзеркальними (антиподами один одного)?

варіанти відповідей

діастереомери

рацемати

транс-ізомери

цис-ізомери

енантіомери

Запитання 55

Який термін вказує на еквімолярну суміш двох оптичних антиподів?

варіанти відповідей

діастереомери

рацемати

цис-ізомери

транс-ізомери

енантіомери

Запитання 56

Який термін вказує на геометричні ізомери, в яких однакові замісники перебувають по одну сторону подвійного зв'язку (або площини циклу). 

варіанти відповідей

рацемати

діастереомери

транс-ізомери

цис-ізомери

енантіомери

Запитання 57

Який термін вказує на геометричні ізомери, в яких однакові замісники перебувають по різні боки від подвійного зв'язку (або площини циклу)?

варіанти відповідей

транс-ізомери

цис-ізомери

рацемати

енантіомери

діастереомери

Запитання 58

Як називається реакція, при якій з двох або кількох речовин утворюється одна нова речовина?

варіанти відповідей

перегрупування

заміщення

окислення

приєднання

відщеплення

Запитання 59

Як називається реакція, при якій з однієї речовини утворюється два або кілька нових речовин?

варіанти відповідей

перегрупування

відщеплення

окислення

заміщення

приєднання

Запитання 60

Як називається реакція між простими і складними речовинами, в процесі якої атоми простої речовини заміщають атоми одного з елементів у складній речовині, в результаті чого утворюються нові прості та нові складні речовини?

варіанти відповідей

окислення

заміщення

відщеплення

приєднання

перегрупування

Запитання 61

Який тип ковалентного зв’язку утворений за рахунок перекривання орбіталей атомів, які взаємодіють впродовж осі, що зв'язує ці два атома?

варіанти відповідей

полярний

π-зв'язок

σ-зв'язок

γ-зв'язок

не полярний

Запитання 62

Як називається частка (іон, або молекула), що має надлишок електронів і в ході органічної реакції віддає електрони субстрату?

варіанти відповідей

електрофіл

радикал

функціональна група

заступник

нуклеофіл

Запитання 63

Хімічний зв'язок, що виникає між двома електронегативними атомами за рахунок рухомого атома водню, ковалентно з'єднаного з одним з електронегативний атомів (азоту, кисню, сірки)?

варіанти відповідей

іонний

донорно-акцепторний

ковалентний

водневий

семиполярний

Запитання 64

Хімічний зв'язок, який утворюється за рахунок двох електронів тільки одного атома?

варіанти відповідей

донорно-акцепторний

сольовий

водневий

ковалентний

іонний

Запитання 65

Хімічний зв'язок, який утворюється шляхом усуспільнення електронів і перекривання відповідних атомних орбіталей атомів, які формують молекулярні орбіталі?

варіанти відповідей

ковалентний

іонний

водневий

донорно-акцепторний

сольовий

Запитання 66

Хімічний зв'язок, що утворюється між протилежно зарядженими іонами (катіонами і аніонами) і найбільш характерні для солей неорганічних речовин?

варіанти відповідей

водневий

іонний

ковалентний

донорно-акцепторний

семиполярний

Запитання 67

Вибрати реакції синтезу α-амінокислот in vivo:

варіанти відповідей

реакції ацилування, дезамінування;

реакції амідування, трансамінування;

немає правильної відповіді.

реакції декарбоксилювання, гідроксилювання;

реакції карбоксилювання, ацилування;

Запитання 68

Вказати незамінні α-амінокислоти з неполярними радикалами та тип зв’язку в третинній структурі білка обумовлений цими радикалами:

варіанти відповідей

цистеїн, аланін, метионін, тип зв’язку – водневий.

лейцин, ізолейцин, метионін, тип зв’язку – водневий;

аланін, гліцин, валін, тип зв’язку – гідрофобний; 

валін, лейцин, ізолейцин, тип зв’язку – гідрофобний;

лізин, фенілаланін, треонін, тип зв’язку – йонний;

Запитання 69

Вказати якісну реакцію на пептидний зв'язок і умови її проведення:

варіанти відповідей

всі відповіді вірні.

реакція з ацетатом плюмбуму-утвориться чорний осад РbS; 

ксантопротеїнова реакція з НNO3-утвориться жовтий осад;

біуретова реакція з Си(ОН)2 в лужному середовищі – утворюється червоно – фіолетове забарвлення;

реакція з нінгідрином при нагріванні-утворюється червоно-фіолетове забарвлення;

Запитання 70

Вибрати правильну характеристику α-спіралі як вторинної структури білкової молекули:

варіанти відповідей

це правозакручена подвійна спіраль, що утримується за рахунок водневих зв’язків між комплементарними азотистими основами;

це правозакручена спіраль, що утримується за рахунок дисульфідних містків утворених сульфгідрильними групами залишків цистеїну первинної структури.

це лівозакручена подвійна спіраль, що утримується за рахунок пептидних зв’язків;

це правозакручена спіраль, що утримується за рахунок водневих зв’язків між пептидними групами первинної структури;

це правозакручена спіраль що, утримується за рахунок пептидних зв’язків;

Запитання 71

Вказати, які зв’язки обумовлюють третинну структуру білкової молекули

варіанти відповідей

вірної відповіді немає.

ковалентні дисульфідні;

ковалентні пептидні;

ковалентні глікозидні; 

водневі;

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест