Білки (Підготовка до ЗНО)

Додано: 8 грудня 2019
Предмет: Біологія, 11 клас
Тест виконано: 465 разів
42 запитання
Запитання 1

Мономерами білка є

варіанти відповідей

нуклеотиди

азотисті (нітратні) основи

гліцерол

амінокислоти

Запитання 2

Скільки амінокислот використовується під час синтезу білка у клітині?

варіанти відповідей

100

50

20

10

Запитання 3

Частина молекул амінокислот, яка відрізняє їх одна від одної, - це

варіанти відповідей

радикал

аміногрупа

карбоксильна групи

радикал і аміногрупа

Запитання 4

За допомогою якого хімічного зв'язку амінокислотні залишки з'єднані в молекулі білка в ланцюжок?

варіанти відповідей

пептидний

водневий

йонний

дисульфідний

Запитання 5

Яка структура білкової молекули утворена поліпептидним ланцюгом, скрученим у спіраль?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 6

Які хімічні зв'язки зберігаються під час денатурації?

варіанти відповідей

водневі

дисульфідні

йонні

пептидні

Запитання 7

Який процес змінює первинну структуру білка?

варіанти відповідей

денатурація

деструкція

ренатурація

спіралізація

Запитання 8

Прочитайте речення, де пропущено окремі слова та словосполучення, позначені цифрами. Укажіть правильний варіант відповіді.


Фібриноген - білок (1), який бере участь у (2).

варіанти відповідей

1 - плазми крові, 2 - зсіданні крові

1 - плазми крові, 2 - імунних реакціях

1 - еритроцитів, 2 - транспорті газів

1 - слини, 2 - перетравлюванні вуглеводів

Запитання 9

При розщеплені 1г білка вивільняється ... енергії?

варіанти відповідей

16,4кДж

17.6кДж

18,3кДж

12,8кДж

Запитання 10

Білок, який переносить кисень, - це

варіанти відповідей

актин

кератин

гемоглобін

міозин

Запитання 11

Первинна структура білка - це

варіанти відповідей

ланцюг залишків амінокислот, розташованих у певній послідовності

ланцюг залишків амінокислот, розташованих у будь-якій послідовності

спіраль

глобула

Запитання 12

Хімічні зв'язки, якими стабілізується вторинна структура білка:

варіанти відповідей

іонні

водневі

пептидні

гідрофобні

дисульфідні

Запитання 13

Яке порушення білків є необоротним?

варіанти відповідей

адаптація

денатурація

деструкція

ренатурація

Запитання 14

Внаслідок якого процесу пошкоджені білки відновлюються?

варіанти відповідей

денатурація

деструкція

ренатурація

репарація

Запитання 15

Як називається процес розгортання білків?

варіанти відповідей

денатурація

деструкція

ренатурація

репарація

Запитання 16

Яка структура білка зображена на малюнку?

варіанти відповідей

первинна

вторинна

третинна

четвертинна

Запитання 17

На якому малюнку зображено вторинну структуру білка?

варіанти відповідей
Запитання 18

На якому малюнку зображено четвертинну структуру білка?

варіанти відповідей
Запитання 19

Для якої структури білка характерний ланцюг, що згортається в клубок, підтримується дисульфідними містками –S-S- , водневими, гідрофобними та йонними взаємодіями.

варіанти відповідей
Запитання 20

Що являє собою білок?

варіанти відповідей

поліпептид 

полісахарид

полінуклеотид

амінокислоту

Запитання 21

Денатурація – це втрата білком своєї:

варіанти відповідей

первинної структури

вторинної структури; 

третинної структури;

четвертинної структури.

Запитання 22

Оберить усі функції білків:

варіанти відповідей

структурна

 каталітична

регуляторна

транспортна

захисна

 енергетична

рецепторна

 рухова

Запитання 23

Амінокислоти організму людини і тварини , які здатні синтезуватися з продуктів обміну називаються

варіанти відповідей

замінні

незамінні

функціональні

органічні

Запитання 24

Білки, які містять усі незамінні амінокислоти називаються

варіанти відповідей

повноцінні

неповноцінні

регуляторні

складні

Запитання 25

Вибери загальну формулу амінокислоти

варіанти відповідей
Запитання 26

Який білок входить до складу волосся, копит, кігтів, пір'я?

варіанти відповідей

колаген

альбумін

кератин

фібрин

Запитання 27

Вкажіть назву білків, які виконують захисну функцію:

варіанти відповідей

альбуміни і глобуліни 

актин і міозин

антитіла та інтерферон

гемоглобін

Запитання 28

Вкажіть назву білків, які виконують рухову функцію:

варіанти відповідей

інсулін, адреналін

колаген, родопсин

тромбін, фібрин

актин, міозин

Запитання 29

Вкажіть назву білків, які зумовлюють зсідання крові

варіанти відповідей

інсулін, адреналін

колаген, родопсин

тромбін, фібрин

актин, міозин

Запитання 30

Назва одного з білків походить від грецького слова kolia (клей), до якого додано суфікс –gen (той, що народжує). Цей білок утворює основу міжклітинної речовини сполучної тканини. На нього багаті хрящі, сухожилля, кістки. Про який білок йдеться?

варіанти відповідей

кератин

альбумін 

гемоглобін  

колаген 

Запитання 31

Білок, що поглинає світло в сітківці ока

варіанти відповідей

тубулін

родопсин

пепсин

міозин

Запитання 32

Що визначає послідовність амінокислот у конкретному білку

варіанти відповідей

умови середовища

життєві функції

ген

нервова система

Запитання 33

Вкажіть тривіальну назву третинної структури білків

варіанти відповідей

кофермент

полімер

спіраль

глобула

Запитання 34

Вкажіть, які з тверджень є вірними

А. Усі білки побудовані з кількох амінокислотних ланцюжків.

Б. Білки завжди побудовані лише з одного амінокислотного ланцюжка

варіанти відповідей

вірне А

вірне Б

обидва вірні

обидва хибні

Запитання 35

Вкажіть, які з тверджень є вірними

А. У кожної молекули білка своя послідовність амінокислот.

Б. Тривимірна структура білка залежить від послідовності амінокислот у ланцюжку

варіанти відповідей

вірне А

вірне Б

обидва вірні

обидва хибні

Запитання 36

Якщо кружечками позначено залишки амінокислот, то що може бути фрагментом білка?

варіанти відповідей
Запитання 37

Білки, утворені поліпептидними ланцюгами, розташованими паралельно один одному уздовж однієї осі, створюючі довгі волокна, називаються 

варіанти відповідей

ліпопротеїни

гістони

глобулярні

фібрилярні

Запитання 38

До фібрилярних білків відносять

варіанти відповідей

гемоглобін

кератин

колаген

міоглобін

Запитання 39

 Які з наведених тверджень вірні?

варіанти відповідей

з білків складається структури, що виконують роль скелета рослин. Вони входять до складу біологічних мембран, міжклітинної речовини, клітинних компонентів

 білки не здатні запобігти пошкодженню клітин, органів, проникненню в організм сторонніх сполук, мікробів, інших чужорідних тіл

білки ні за яких умов не можуть передавати сигнали із зовнішнього середовища на інші ділянки в середину клітини або мембрани

деякі білки (так звані, білки-мотори) забезпечують рух та зміну форми клітин, внутрішньоклітинних структур, тканин, органів або усього організму в цілому

всі білки накопичуються в клітинах про запас

Запитання 40

Визначте, як амінокислотні залишки сполучаються в поліпептидний ланцюг:

варіанти відповідей

завдяки водневим зв’язкам;

завдяки ковалентним зв’язкам;

завдяки гідрофобним взаємодіям;

завдяки йонним взаємодіям.

Запитання 41

Визначте, чим зумовлена сигнальна функція білків:

варіанти відповідей

їхньою здатністю до деструкції;

їхньою здатністю до денатурації та ренатурації;

їхньою здатністю до утворення тимчасових комплексів з іншими сполуками;

 їхньою здатністю до розщеплення без участі кисню.

Запитання 42

Укажіть структури, до складу яких входять білки:

варіанти відповідей

клітинні мембрани;

 клітинні стінки рослин;

сухожилки;

клітинні стінки грибів.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест