Вуглеводи, ліпіди (Підготовка до ЗНО)

Додано: 4 грудня 2019
Предмет: Біологія, 11 клас
Тест виконано: 647 разів
50 запитань
Запитання 1

Які мономери утворюються в процесі розщеплення молочного цукру ферментами тонкого кишечника?

варіанти відповідей

галактоза і глюкоза

глюкоза і фруктоза

целюлоза і рибоза

мальтоза і сахароза

Запитання 2

Який полісахарид є основною запасною речовиною організму, зображеного на рисунку?

варіанти відповідей

крохмаль

целюлоза

глікоген

хітин

Запитання 3

Який полісахарид входить до складу клітинної стінки бактерій?

варіанти відповідей

муреїн

хітин

целюлоза

гіалуронова кислота

Запитання 4

Який вуглевод входить до складу клітинних стінок грибів?

варіанти відповідей

крохмаль

муреїн

целюлоза

хітин

Запитання 5

Який полісахарид входить до складу клітинної стінки рослинної клітини?

варіанти відповідей

хітин

муреїн

целюлоза

глікоген

Запитання 6

Які вуглеводи визначають солодкий смак плодів винограду?

варіанти відповідей

тріози

тетрози

пентози

гексози

Запитання 7

У дванадцятипалій кишці людини емульгується

варіанти відповідей

глікоген

целюлоза

гліцин

олія

Запитання 8

Укажіть, яка кількість енергії вивільняється при розщепленні 1 г жиру?

варіанти відповідей

34,5 кДж

38, 9 кДж

17,2 кДж

24,7 кДж

Запитання 9

У біологічній лабораторії студенти вивчають клітинні мембрани. Які ліпіди НЕ буде знайдено в їхньому складі?

варіанти відповідей

нейтральні жири

холестерол

гліколіпіди

фосфоліпіди

Запитання 10

Мономерами ліпідів є

варіанти відповідей

 Триатомний спирт гліцерин (гліцерол) і жирні кислоти

Олігосахариди

Ліпопротеїди

Амінокислоти

Запитання 11

Органічні сполуки, до складу яких входять Карбон, Гідроген та Оксиген , загальна формула - Сn(Н2nО)n , - це

варіанти відповідей

Вуглеводи

Нуклеїнові кислоти

Ліпіди

 Білки

Запитання 12

Оберіть з переліку полісахариди


(Декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

рибоза

фруктоза

сахароза

хітин

глікоген

крохмаль

Запитання 13

Целюлоза виконує функцію

варіанти відповідей

Енергетичну

Резервну

Структурну

Захисну

Запитання 14

Амфіфільні властивості мають

варіанти відповідей

Воски

Фосфоліпіди

Жири

Стероїди

Запитання 15

Ліпіди розчиняються

варіанти відповідей

у воді

в неполярних розчинниках

в полярних розчинниках

Запитання 16

Оберіть з переліку моносахариди

(Декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

Рибоза

 Глюкоза

 Лактоза

Мальтоза

Запитання 17

Вуглевод, який входить до складу РНК

варіанти відповідей

Дезоксирибоза

Рибоза

Целюлоза

Сахароза

Запитання 18

Глікоген - це компонент клітин

(Декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

рослин

тварин

 грибів

бактерій

Запитання 19

Сполука, що є мономером крохмалю:

варіанти відповідей

нуклеотид

амінокислота

 глюкоза

нітрогеновмісна основа

Запитання 20

Структури рослинної клітини, в яких накопичується сахароза:

варіанти відповідей

лейкопласти

 мітохондрії

вакуолі

ядро

Запитання 21

Глікоген - це:

варіанти відповідей

тваринний жир

компонент покривів членистоногих

тваринний білок

тваринний полісахарид

Запитання 22

Зображена на малюнку структурна формула речовини належить до

варіанти відповідей

Білків

Жирів/Ліпідів

Нуклеїнових кислот

Вуглеводів

Запитання 23

Які ліпіди є важливою складовою клітинних мембран, здійснюючи будівельну функцію?

варіанти відповідей

воски

стероїдні гормони

фосфоліпіди

жири

Запитання 24

До складу молекули глюкози входять функціональні групи:

варіанти відповідей

карбоксильна і гідроксильна

альдегідна і карбоксильна

тільки гідроксильні

альдегідна і гідроксильна

Запитання 25

Складні речовини, утворені триатомним спиртом гліцеролом і трьома залишками жирних кислот - це ?

варіанти відповідей

Жири

Складні ліпіди

Воски

Стероїди

Запитання 26

Хітин - це

(Декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

тваринний жир

тваринний білок

компонент клітинної стінки рослин

тваринний полісахарид

компонент покривів членистоногих

Запитання 27

Який полісахарид відкладається у м'язах та печінці?

варіанти відповідей

целюлоза

хітин

крохмаль

глікоген

Запитання 28

Вкажіть структури рослинної клітини, в яких накопичується крохмаль

варіанти відповідей

вакуолі

лейкопласти

хлоропласти

хромопласти

клітинна стінка

Запитання 29

До невуглеводних органічних сполук рослинної клітини належить

варіанти відповідей

віск

целюлоза

крохмаль

клітковина

Запитання 30

При окисленні 100 г жиру утворюється кількість води

варіанти відповідей

10 г

20 г

50 г

110 г

Запитання 31

Клітинні стінки печериці утворені

варіанти відповідей

целюлозою

крохмалем

глікогеном

хітином

муреїном

Запитання 32

Найпоширеніший полісахарид у природі — це


варіанти відповідей

колаген

глікоген

целюлоза

пепсин

хітин

Запитання 33

У разі непереносимості лактози в їжу не можна вживати

варіанти відповідей

овочі

фрукти

цукор

молочні продукти

рибу

Запитання 34

... утворюється у листках з глюкози і фруктози, а надалі у вигляді водного розчину доставляється до всіх клітин організму рослини

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

сахароза

хлорофіл

Запитання 35

При зменшені концентрації глюкози у крові ... інтенсивніше розщеплюється у печінці.

варіанти відповідей

сахароза

глікоген

вітамін В

жовч

Запитання 36

Під час іспиту ... витрачається у мозку у процесі дихання

варіанти відповідей

глюкоза

фруктоза

сахароза

гемоглобін

Запитання 37

До ліпідів відносять

(Декілька правильних відповідей)

варіанти відповідей

глікопротеїни

жири

воски

олії

стероїди

парафіни

Запитання 38

Основу біологічних мембран складають

варіанти відповідей

амінокислоти

полісахариди

фосфоліпіди

жирні кислоти

Запитання 39

До складу фосфоліпіду НЕ входить

варіанти відповідей

жирна кислота

гліцерол

фосфат

карбоксильна група

гідроксильна група

Запитання 40

Які з тверджень являються вірними:

А Усі ліпіди містять у своєму складі жирні кислоти

Б Що довші жирні кислоти входять до складу нейтрального жиру, то його температура плавлення вища

варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва невірні

Запитання 41

Які з тверджень являються вірними:

А Рослинні жири переважно рідкі, оскільки містять залишки коротких жирних кислот

Б Холестерол потрібен для синтезу вітаміна D

варіанти відповідей

тільки А

тільки Б

обидва вірні

обидва невірні

Запитання 42

Холестерол відносять до

варіанти відповідей

нейтральних жирів

восків

жирних кислот

стероїдів

Запитання 43

Увідповідніть назву ліпіду й місце, де він утворюється в організмі:

1. вітамін D 2. нейтральні жири 3. β - каротин 4. стероїдний гормон

А м'якоть плоду перцю Б кора надниркових залоз

В шкіра синього кита Г печінка людини

варіанти відповідей

1Г 2В 3А 4Б

1Б 2В 3А 4Г

1А 2В 3Б 4Г

1В 2А 3Г 4Б

Запитання 44

До якої групи ліпідів належать речовина, що утворює кутикулу на поверхні листків?

варіанти відповідей

жири

фосфоліпіди

воски

стероїди

Запитання 45

Які речовини побудовані із залишків жирних кислот та багатоатомних спиртів

варіанти відповідей

амінокислоти

альдегіди

пептиди

ліпіди

Запитання 46

Яку речовину необхідно додати у пробірку із соняшниковою олією, щоб утворився майже прозорий розчин?

варіанти відповідей

воду

етиловий спирт

столовий оцет

бензен

Запитання 47

Укажіть речовину, що належить до ліпідів.

варіанти відповідей

хітин

кератин

холестерин

еластин

Запитання 48

Жири, як і глюкоза, виконують ... функцію

варіанти відповідей

структурну

регуляторну

теплоізоляційну

енергетичну

Запитання 49

Структурні ліпіди

варіанти відповідей

входять до складу рибосом

виконують резервну функцію

входять до складу мембран

виконують регуляторну функцію

Запитання 50

Виберіть неправильне твердження щодо функцій ліпідів

варіанти відповідей

виконують структурну функцію

виконують захисну функцію

виконують енергетичну функцію

виконують каталітичну функцію

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест