Будова та біологічна роль білків

Білки - високомолекулярні нітрогеновмісні полімери, мономерами яких є:

Яка структура білково молекули утворена поліпептидною спіраллю, скрученою в глобулу?

Які органічні речовини в своєму складі містять дві функціональні групи: - NH2 та -COOH?

Денатурація - це:

Скоротливий білок, який входить до складу м'язів

Необоротний процес руйнування первинної структури білка

Вкажіть, скільки амінокислот входять до складу білків:

Вкажіть, яким зв'язком сполучені між собою амінокислоти у білках:

Який білок виконує захисну функцію?

Білки, що виконують транспортну функцію

Білок, що виконує регуляторну функцію

Укажіть кількість рівнів структурної організації білків