Бутерброди

а) це – вид холодної закуски, шматок хліба чи булки з додатковими харчовими продуктами;

б) це – вид закуски;

в) це – кондитерський виріб, під назвою - тістечко.

а) ковбаса та сир; 

б) сир та сметана; 

в) масло і хліб. 

а) ковбаса; 

б) пшеничний або житній хліб; 

в) риба; 

г) сир. 

а) відкриті;

б) закусочні;

в) привабливі;

г) закриті;

д) гарячі;

е) смачні.

а) холодні; 

б) підсмажені (тости); 

в) гарячі (запечені);

г) всі перераховані вище.

а) крихітні бутерброди з грінок, нарізаною різною основою, насаджені на шпажки, які можна відправляти цілими в рот;

 б) дві тонкі скибки пшеничного хліба;

в) шматок хліба, на поверхні якого є якийсь наповнювач;

г) половинки булочок, на які накладають нарізані продукти, заправляючи їх майонезом та посипаючи тертим сиром.

а) на протязі дня;

б) усі продукти для приготування бутербродів потрібно нарізати не раніше, ніж за 20–30 хв до подавання на стіл;

в) при наявності вільного часу;

г) час не визначено.

 а) повністю покрили хліб;

 б) частково покрили хліб.

а) в салатниках, креманках, на порційний тарілках;

б) тарілках, супниках, горщиках, на долонях;

в) на блюдах, вазах – «плато», на закусочних тарілках.

а) 1,2,3,4,5

б) 3,4,5,2,1

в) 4,3,1,2,5

г) 2,4,1,5,3