Бутерброди. Класифікація та види бутербродів. Основні види харчових продуктів

Тести Трудове навчання 9 клас Тест
Ковалюк А.
Додано: 13 лютого
Предмет: Трудове навчання, 9 клас
Домашня робота
В реальному часі
Тестування
Відповідності
Флеш-картки
Роздрукувати
12 запитань
Запитання 1

Що таке бутерброд?

варіанти відповідей

хліб та масло

молоко та сир

печиво

Запитання 2

Бутерброи поділяють на класифікацію:

варіанти відповідей

важкі та легкі

смачні та недобрі

відкриті та закриті

корисні і не корисні

Запитання 3

Відкритий бутерброд ділиться на:

варіанти відповідей

простий та складний

хліб та масло

хліб та зелень, ковбаса, майонез

Запитання 4

Закритий бутерброд це -

варіанти відповідей

гамбургер

сендвіч

обидва варіанти правильні

Запитання 5

Закусочні бутерброди це -

варіанти відповідей

канапе

канапки

обидва варіанти вірні

Запитання 6

З чого готують бутерброди?

варіанти відповідей

різноманітні гастрономічні продукти

хліб та варення

печиво та фрукти

булка та масло овочі

Запитання 7

З чого починають технологію виготовлення бутербродів?

варіанти відповідей

вибір продуктів

нарізка хліба

оформлення

намазування маслом чи соусом

Запитання 8

Який термін зберігання бутербродів в холодильнику

варіанти відповідей

12 годин

6 годин

3 години

Запитання 9

До якості бутербродів ставлять такі вимоги:

варіанти відповідей

нарізати за 20 хв до подачі на стіл

можна зробити зранку, за 6 годин до свята

Запитання 10

До якості бутербродів ставлять такі вимоги:

варіанти відповідей

продукти мають бути свіжими

можна без оформлення

обидва варіанти вірні

Запитання 11

До якості бутербродів ставлять вимоги:

варіанти відповідей

продукти накладають так, щоб не повністю накривали хліб

продукти накладають так, щоб повністю накривали хліб

Запитання 12

До якості бутербродів ставлять такі вимоги:

варіанти відповідей

поєднання за смаком та кольором

за власним бажанням

враховувати чужу думку

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест