Дисахариди. Полісахариди.

Додано: 29 жовтня 2020
Предмет:
Тест виконано: 16 разів
16 запитань
Запитання 1

До відновлюючих дисахаридів належать:

варіанти відповідей

мальтоза

трегалоза

лактоза

сахароза

глюкоза

фруктоза

Запитання 2

До невідновлюючих дисахаридів належать:

варіанти відповідей

мальтоза

трегалоза

лактоза

сахароза

глюкоза

фруктоза

Запитання 3

За складом полісахариди поділяють на:

варіанти відповідей

мегаполісахариди

гомополісахариди

автополісахариди

гетерополісахариди

піранополісахариди

фуранополісахариди

Запитання 4

Солодовий цукор, природний дисахарид, що складається з двох залишків глюкози; міститься у великих кількостях в пророслих зернах (солоді) ячменю, жита та інших зернових; виявлено також у томатах, в пилку та нектарі ряду рослин.

варіанти відповідей

сахароза

мальтоза

трегалоза

глюкоза

Запитання 5

Цей дисахарид є в молоці та молочних продуктах; обмежує процеси бродіння в кишечнику та сприяє розвитку молочнокислих бактерій, корисних для організму.

варіанти відповідей

лактоза

мальтоза

сахароза

фруктоза

Запитання 6

До запасаючих полісахаридів належать:

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

гіалуронова кислота

хондроїтинсульфат

глікоген

гепарин

Запитання 7

До структурних з'єднуючих полісахаридів належать:

варіанти відповідей

целюлоза

крохмаль

гіалуронова кислота

хондроїтинсульфат

глікоген

гепарин

Запитання 8

До структурних лінійних полісахаридів належать:

варіанти відповідей

целюлоза

полігалактоман

гіалуронова кислота

хондроїтинсульфат

муреїн

гепарин

Запитання 9

Фракція крохмалю, що має розгалужену будову - це

варіанти відповідей

амілоза

амілопектин

сахароза

глюкоза

Запитання 10

______________ синтезується клітинами печінки, легень і секретується в кров, де відіграє роль антикоагулянта.

варіанти відповідей

крохмаль

глікоген

гепарин

амілопектин

Запитання 11

Крохмаль утворений

варіанти відповідей

β-D-глюкопіранозою

α-D-глюкопіранозою

β-D-фруктофуранозою

α-D-фруктофуранозою

Запитання 12

Цей вуглевод у тварин є формою відкладення поживних речовин; осообливо багато його в печінці (до 15%) та м’язах (2 – 4%).

варіанти відповідей

крохмаль

глікоген

хітин

муреїн

Запитання 13

Фракція крохмалю, що має нерозгалужену будову - це

варіанти відповідей

амілоза

амілопектин

сахароза

глюкоза

Запитання 14

За хімічною природою полісахариди цієї групи відрізняються від інших великим вмістом амінопохідних та кислотних груп.

варіанти відповідей

редукуючі полісахариди

запасаючі полісахариди

структурні з'єднуючі полісахариди

структурні лінійні полісахариди

Запитання 15

Молекула сахарози складається з залишків молекул

варіанти відповідей

трегалози

глюкози

фруктози

галактози

Запитання 16

Цей вуглевод виконує структурну функцію в рослинному світі. Вона міститься в стінках клітин рослин, де утворює каркас, який наповнений іншими молекулами.


варіанти відповідей

сахароза

мальтоза

целюлоза

крохмаль

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест