Опубліковано

8 кл. "Гарніри"

Трудове навчання 8 клас 14 запитань
Додано
12 березня 2025
Предмет
Трудове навчання, 8 клас
Копія
з тесту Гарніри

Робота з учнями результати зберігаються

Домашня роботаУчні проходять тест за кодом до визначеного терміну. Результати збираються автоматично.В реальному часіГра на уроці: учні приєднуються з телефонів, а ви бачите живий рейтинг на екрані.Командна граДоступно автору тесту та сертифікованим учителям — тут видно відповіді.

Режими пройти самостійно — результати не зберігаються

Тестування 14 запитань Флеш-картки автору й сертифікованим Відповідності автору й сертифікованим Вгадай слово 4 слова Анаграма автору й сертифікованим Телевікторина 14 запитань Лови правильну 14 запитань Кросворд 4 слова Пошук слів автору й сертифікованим Знайди пару автору й сертифікованим Знайди відповідь автору й сертифікованим Літачок 8 запитань Лабіринт 8 запитань
Роздрукувати: Тест Кросворд Пошук слів Знайди пару Картки

14 запитань

1 Запитання 1 Одна правильна відповідь

Слово "гарнір" французького походження , означає:

варіанти відповідей

  • Прикрашати

  • Готувати

  • смажити

  • Варити

2 Запитання 2 Одна правильна відповідь

Серед злакових найпопулярніший гарнір - це...

варіанти відповідей
3 Запитання 3 Одна правильна відповідь

Гарніри з якого овоча використовують найширше?

варіанти відповідей
4 Запитання 4 Одна правильна відповідь

Норма гарніру на порцію складає ...

варіанти відповідей

  • 150 грам

  • 300 грам

  • 90 грам

  • 100 грам

5 Запитання 5 Кілька правильних відповідей

Обери правильні вимоги безпеки під час приготування їжі:

(2 відповіді)

варіанти відповідей

  • при нарізанні продуктів пальці тримають на відстані від леза ножа

  • консервні банки відкривають спеціальним ключем

  • нарізку харчових продуктів не слід виконувати на обробній дошці

  • передавати ніж один одному лезом уперед

6 Запитання 6 Одна правильна відповідь

Оберіть простий гарнір

варіанти відповідей

  • варена картопля

  • рис і тушкована капуста

  • смажена картопля і гриби з цибулею

  • плов

7 Запитання 7 Одна правильна відповідь

Свіжі, солоні, мариновані, консервовані овочі та плоди масою по 25, 50, 75 гр на порцію це гарнір -

варіанти відповідей

  • комбінований

  • простий

  • додатковий

  • складний

8 Запитання 8 Кілька правильних відповідей

За консистенцією каші діляться:

варіанти відповідей

  • розсипчасті 

  • змішані

  • в'язкі

  • рідкі

9 Запитання 9 Одна правильна відповідь

Перлову крупу отримують з ..

варіанти відповідей

  • ячменю

  • пшениці

  • проса

  • кукурудзи

10 Запитання 10 Кілька правильних відповідей

Вкажіть види теплової обробки овочів:

варіанти відповідей

  • смаження

  • заморожування

  • припускання

  • замочування

11 Запитання 11 Кілька правильних відповідей

Гарніри готують з таких продуктів:

варіанти відповідей

  • овочі

  • м'ясо

  • крупи

  • макаронні вироби

12 Запитання 12 Одна правильна відповідь

Комбіновані гарніри - це гарніри з:

варіанти відповідей

  • з використанням м'яса

  • 2-ох і більше овочів

  • з одного виду овочів

13 Запитання 13 Одна правильна відповідь

Картопляні котлети, кабачки смажені, капуса відварна це гарнір..

варіанти відповідей

  • складний

  • додатковий

  • комбінований

  • простий

14 Запитання 14 Одна правильна відповідь

Яка вимога під час роботи з гарячою рідиною та гарячим посудом помилкова?

варіанти відповідей

  • при закипанні рідини зменшити вогонь

  • гарячий посуд брати прихватками

  • рідину в каструлю доливати до самого верху

  • відкривати кришку, тримаючи від себе

Створюйте онлайн-тести для контролю знань і залучення учнів до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Схожі тести

Рекомендовані тести