І.Плєшкова.Харчові технології Лексика до екз. Питання до N105

Додано: 6 грудня 2023
Предмет: Англійська мова
15 запитань
Запитання 1

?What is the Ukrainian for “fancy dessert”?


варіанти відповідей

-вишуканий десерт


-десерт від шеф-кухара


-фірмовий десерт


-кращий десерт з асортименту

Запитання 2

?Choose the most complete answer: ‘What food products are a major component of man’s diet through the world’ ?


варіанти відповідей

-wheat


-flour


-cereal grains


-bread

Запитання 3

?I want________ eggs and tea.?


варіанти відповідей

-grilled


-broken


-scrambled


-done

Запитання 4

?What vitamin is carrot rich in?


варіанти відповідей

-It’s rich in vitamin A


-It’s rich in antibiotic properties


-It’s rich in fat


-It’s rich in proteins

Запитання 5

?What vitamin is cabbage rich in?


варіанти відповідей

- It’s rich in fats


-It’s rich in vitamin A


-it’s rich in vitamin C

-It’s known for its antibiotic properties

Запитання 6

?pancreas?


варіанти відповідей

-гарнір


-поживна речовина


-травлення


-підшлункова залоза

Запитання 7

?What does a continental breakfast include?


варіанти відповідей

-tea and butter


-rolls, butter and coffee


-tea without sugar


-tea with milk

Запитання 8

?Find out the right answer for:“Do you have our banqueting information pack, Mr Richardson”?


варіанти відповідей

-Yes, of course,I am.


-Yes, well, that would be fine.


-No, I don‘t.


-Yes. That would be possible.

Запитання 9

?Carbohydrates are compounds of...?


варіанти відповідей

-carbon, hydrogen


-carbon and oxygen


-hydrogen and oxygen


-carbon, hydrogen and oxygen

Запитання 10

?Minerals and vitamins are...?


варіанти відповідей

-substances


-amounts


-deposits in the body


-properties

Запитання 11

?Find out a synonym for ‘chef‘?


варіанти відповідей

-master chef


-chief cook


-grand cook


-grand chief

Запитання 12

?There are some factors that affect menu planning?


варіанти відповідей

-stars of restaurant


-layout of restaurant


-foods, kitchen and its equipment, capabilities of the staff

-arragement in restaurant


Запитання 13

?The customer will usually make a choice based on... ?


варіанти відповідей

-food preference, experience, location or recommendation of a friend or guide book


-food preference only


-recommendation of a friend


-guide book

Запитання 14

?Find the most appropriate reply:‘Salade breton,Sir? It consists of chopped carrots, French beans, potatoes and turnips,

 hard-boiled eggs, mayonnaise and French dressing‘?


варіанти відповідей

-Can you tell me what this is?


-No, Sir, it‘s cold.


-I see. And are the vegetables raw?

-It is hot,Sir.

Запитання 15

?Find the proper word for: ‘A strong distilled alcoholic...‘?


варіанти відповідей

-beverage


-digestion


-palette


-blend

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест