К. р. "Харчові речовини та їх фізіологічне значення для організму людини" 26 гр

Додано: 4 квітня 2021
Предмет:
Тест виконано: 212 разів
12 запитань
Запитання 1

Білки це-...



варіанти відповідей

прості сполуки до складу яких входять мінеральні речовини, водень, кисень.


складні азотисті високомолекулярні (_) Б) сполуки, до складу яких входять амінокислоти.


складні сполуки, до складу яких водять поживні речовини необхідні для повноцінного харчування людини.


Запитання 2

Оберіть продукт рослинного походження в якому міститься найбільша кількість білка.


варіанти відповідей

соя;

арахіс;

горох.

Запитання 3

Скільки амінокислот міститься в білках і скільки з них незамінні?

варіанти відповідей

20 і 8

15 і 8

32 і 14

Запитання 4

Що таке ліпіди (жири)?



варіанти відповідей

Це група органічних речовин, різних за своєю хімічною будовою, що розчиняються у воді.

Це група органічних речовин, різних за своєю хімічною будовою, що не розчиняються у воді.

Це група органічних речовин, однакових за своєю хімічною будовою, що розчиняються у воді.

Запитання 5

В якому продукті тваринного походження міститься найбільше жирів?


варіанти відповідей

Масло вершкове;

Свинина м'ясна;

Молоко.

Запитання 6

Яку з цих функцій не виконують вуглеводи?



варіанти відповідей

Енергетична

Регуляторна

Будівельна

Запитання 7

В якому з цих продуктів міститься найбільша кількість вуглеводів?

варіанти відповідей
Запитання 8

Оберіть продукт в якому міститься велика кількість вітаміну D.

варіанти відповідей
Запитання 9

Оберіть продукт в якому містититься велика кількість вітаміну С.


варіанти відповідей
Запитання 10

Авітаміноз - це:

варіанти відповідей

недостатність вітаміну

надлишок вітаміну

відсутність вітаміну

Запитання 11

У разі нестачі вітаміну А порушується:


варіанти відповідей

гострота зору;

робота серця;

робота органів дихання.

Запитання 12

Яка добова норма споживання води дорослої людини?

варіанти відповідей

2.5-3 л;

1 - 1.5 л;

1.5 - 2.2 л.

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест