Картка до теми вуглеводи, амінокислоти, білки

а) за звичайних умов легко реагує з натрій гідроксидом;

б) має молекулярну кристалічну ґратку;

в) за звичайних умов – рідина;

г) її розчин проводить електричний струм.

а) арґентум нітрат;                                       

 б) йод; 

в) магній гідроксид; 

 г) лакмус.

а) моносахариди;

б) полісахариди;

в) трисахариди;

г) дисахариди.

а) мальтоза і лактоза;

б) дві молекули глюкози;

в) дві молекули фруктози;

г) глюкоза і фруктоза.

а) буряк;

б) деревина;

в) картопля; 

г) нафта.

а) за звичайних умов – рідкі речовини, що добре проводять електричний струм;

б) яскраво забарвлені речовини;

в) усі амінокислоти при нагріванні сублімують;

г) кристалічні речовини, добре розчинні у воді.

а) при нагріванні у воді набувають чорного забарвлення;

б) під впливом сонячного світла розпадаються на забарвлені амінокислоти;

в) додавання розчину купрум(II) гідроксиду до розчину білків призводить до появи синьо-фіолетового забарвлення;

г) в присутності нітратної кислоти набувають малинового забарвлення.

а) –ОН;

б) –СООН;

в) –СОН;

г) –SH.

а) C₂H₄O₂;

б) C₂H₄NO₂;

в) C₂H₆NO₂; 

г) C₂H₅NH₂.

а) полімеризація;

б) гідроліз;

в) гідратація;

г) естерифікація.