Культура споживання їжі (24/04)

Додано: 18 січня 2021
Предмет: Трудове навчання, 5 клас
Тест виконано: 158 разів
12 запитань
Запитання 1

 Столовий посуд — це

варіанти відповідей

посуд для приготування їжі

посуд для зберігання їжі

посуд, що слугує для подавання та споживання страв.

Запитання 2

Салатниця відноситься до

варіанти відповідей

посуду загального користування

посуду індивідуаньного призначення

посуду для нарізаних овочів

Запитання 3

 До столового посуду індивідуаньного призначення належать:

варіанти відповідей

каструлі, друшляки, обробні дошки, качалки, молоточки для відбивання...

блюда, вази, соусники, супниці, маслянки , цукорниці, заварювальні чайники..

тарілки мілкі й глибокі, десертні, підтарільники, ложки, виделки...

Запитання 4

Сервірування столу – це

варіанти відповідей

підготовка й оформлення його до споживання їжі

гарно оформлений та розписаний посуд

маленьке свято

Запитання 5

Етапи сервірування столу:

варіанти відповідей

скатертина, тарілки,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, декор.

скатертина,декор,столове приладдя, посуд для напоїв,серветки, тарілки.

скатертина,столове приладдя,декор, серветки, тарілки, посуд для напоїв

Запитання 6

Під час сервірування столу, ножі і ложки розташовуються

варіанти відповідей

зліва тарілки

праворуч тарілки

попереду тарілки

Запитання 7

Посуд для напоїв розташовують на столі під час сервірування столу

варіанти відповідей

ліворуч від тарілок.

по діагоналі праворуч від тарілок

попереду тарілки

Запитання 8

Що дає людям знання етикету за столом -

варіанти відповідей

приємно споживати їжу

весело провести час з друзями

справити приємне враження і не потрапити у незручне становище

Запитання 9

Як потрібно, правильно, сидіти за столом

варіанти відповідей

випроставшись і злегка спираючись на спинку крісла

на відстані витягнутої руки спираючись на спинку крісла

на відстані витягнутої руки тримаючи спину рівно

Запитання 10

Як правльно дістати страву на столі, яка знаходиться далеко від вас

варіанти відповідей

попросіть сусіда або офіціанта подати вам те, що потрібно.

встати і піти взяти потрібну страву

піднятися і дотянутися до бажаної страви

Запитання 11

Етикет дозволяє їсти руками хліб та птицю?

варіанти відповідей

так

ні

так, але з веделкою в лівій руці

Запитання 12

Ви знаєте, що м’ясні страви їдять за допомогою ножа та виделки, відрізуючи невеликі шматочки. В якій руці тримають виделку?

варіанти відповідей

в лівій

в правій

немає різниці, як зручно так і тримаємо

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест