Ліпіди: будова та властивості

Додано: 1 жовтня 2020
Предмет: Біологія, 9 клас
Тест виконано: 317 разів
10 запитань
Запитання 1

Укажіть назву сполук, які розчиняються у воді:

варіанти відповідей

гідрофобні;

гідрофільні;

органічні;


амфіфільні.

Запитання 2

Прості ліпіди

варіанти відповідей

ліропротеїди

воски

фосфоліпіди

жири

гліколіпіди

Запитання 3

Відомо, що верблюд, мандруючи по пустелі, може не пити води близько двох тижнів. Але також добре відомо, що жоден організм не може існувати, якщо до його клітин регулярно не потрапляє вода. То де ж верблюд зберігає в своєму організмі такі великі запаси води:

варіанти відповідей

1. Він носить цю воду у своїй шерсті.

2. Він носить її у своїх горбах і вона звідти переміщується по організму.

3. Він має пристосування до того, щоб його клітини не використовували воду тривалий час.

4. У його горбах міститься жир, який при окисненні утворює воду, яка використовується клітинами тіла тварини.

Запитання 4

Воски та жири належать до ліпідів. Але воски, на відміну від жирів містять у своєму складі :

варіанти відповідей

1. Тільки ненасичені жирні кислоти.

2. Одноатомний спирт.

3. Триатомний спирт.

4. Насичені та ненасичені жирні кислоти.

Запитання 5

Одними із найпоширеніших складних ліпідів у природі є фософоліпіди. Вони характеризуються амфіфільними властивостями (мають гідрофільні та гідрофобні частини молекули). Вони утворюють подвійний шар клітинних мембран. Якими властивостями володіє зовнішня поверхня таких мембран:

варіанти відповідей

1. Гідрофільними.

2. Гідрофобними.

3. Гідрофільними та гідрофобними.

4. Вона не змочується водою.

Запитання 6

Виділіть функції жирів в організмі

варіанти відповідей

Енергетична

Гормональна

Запасаюча

Джерело ендогенної води

Запитання 7

Скільки енергії дає розщепленняь1 г жиру

варіанти відповідей

9 кДж

17,9 кДд

39 кДж

63 кДж

Запитання 8

З яких хімічних частин складаються ліпіди?

варіанти відповідей

Спиртів та залишків фосфатної кислоти

Жирних кислот та спиртів

Спиртів та вуглеводів

Жирних кислот та залишків фосфатної кислоти

Запитання 9

До стероїдів відносять

варіанти відповідей

Віск, спермацет, ланолін

Холостерол, естроген, тестостерон, вітамін D

Фосфоліпіди, гліколіпіди, ліпопротеїди

Триацилгліцероли

Запитання 10

Оберіть складові ліпідів?

варіанти відповідей

жирні кислоти

амінокислоти

гліцерин

глюкоза

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест