Meat Dishes

Сасімова В.

Додано: 22 квітня

Предмет: Англійська мова, 11 клас

Робота з учнями

Результати учнів на сторінці «Результати тестувань»

Самостійно

Результати тестування не зберігаються

50 запитань

Запитання 1

Beef Stroganov

варіанти відповідей

Телятина

Бефстроганов

М'ясо в горщику

Відбивна

Запитання 2

Молода баранина

варіанти відповідей

Veal

Mutton

Venison

Lamb

Запитання 3

Фрикадельки в сметанному соусі

варіанти відповідей

Cabbage stuffed with ground meat

and rice

Beefsteak

Meat ball in sour-cream sauce

Pieces of mutton roasted on a spit

Запитання 4

Млинці з м’ясом

варіанти відповідей

Chicken croquettes

Patties with meat

Smoked loin of pork

Pancakes stuffed with meat

Запитання 5

Шинка

варіанти відповідей

Ham

Bacon

Frankfurters

Sausage

Запитання 6

Яловичина

варіанти відповідей

Veal

Mutton

Beef

Ham

Запитання 7

Свинина

варіанти відповідей

Chop

Pork

Fried liver

Roast pork

Запитання 8

Молочне порося

варіанти відповідей

Suckling pig

Pot-roast

Lamb stew

Roast beef

Запитання 9

Баранина

варіанти відповідей

Mutton

Venison

Chop

Lamb

Запитання 10

Молода баранина

варіанти відповідей

Poultry

Blackbird

Lamb

Game

Запитання 11

Оленіна

варіанти відповідей

Goulash

Partridge

Lean

Venison

Запитання 12

М’ясні зрази

варіанти відповідей

Meat rolls

Pot-roast

Roast pork

Roast beef

Запитання 13

М'ясо в горщику

варіанти відповідей

White prouse

Patties with meat

Pot-roast

Beef-roll

Запитання 14

Відбивна

варіанти відповідей

Mutton pot-stew

Chop

On aspic

Grill meat

Запитання 15

Смажена печінка

варіанти відповідей

Lamb stew

Baked turkey

Roast pork

Fried liver

Запитання 16

Рагу з молодої баранини

варіанти відповідей

Lamb stew

Roast chicken

Roast pork

Boiled tongue

Запитання 17

Рагу з молодої баранини

варіанти відповідей

Mutton roasted on a spit

Dumplings stuffed with meat

Duck with green peas

Lamb stew

Запитання 18

Смажена телятина

варіанти відповідей

Sliced beef

Well-done

roast beef

Wood-grouse

Запитання 19

Сосиски

варіанти відповідей

Poultry

Frankfurters

Best

Wurst

Запитання 20

Запечена індичка

варіанти відповідей

Roast chicken

Back bacon

Broiling chicken

Baked turkey

Запитання 21

Домашня птиця

варіанти відповідей

Home chicken

Chicken croquettes

Poultry

Hazel-hen

Запитання 22

Дичина

варіанти відповідей

Goose

Partridge

Wild meat

Game

Запитання 23

Рябчик

варіанти відповідей

Quail

Hazel-hen

White prouse

Poultry

Запитання 24

Пиріжки с м’ясом

варіанти відповідей

Patties with meat

Buns with meat

Baked meat

Beef croquettes

Запитання 25

Смажений на сковороді

варіанти відповідей

Roast

Fried

Stewed

Well-done

Запитання 26

М’ясна вирізка

варіанти відповідей

Tenderloin steak

Overdone steak

Steamed steak

Braised steak

Запитання 27

із кров’ю стейк

варіанти відповідей

Smoked staek

Red staek

Hare steak

Underdone staek

Запитання 28

Пересмажений стейк

варіанти відповідей

Stewed steak

Fried steak

Overdone steak

Tough steak

Запитання 29

Smoked

варіанти відповідей

Відварений

Жорсткий

Гострий

Копчений

Запитання 30

Braised

варіанти відповідей

Гіркий

Тушкований

Жирний

Пісний

Запитання 31

Добре просмажений

варіанти відповідей

Good-done steak

Well-done steak

Underdone steak

Fillet steak

Запитання 32

Жорсткий

варіанти відповідей

Tough

Lean

Bitter

Steamed

Запитання 33

Meat-loaf

варіанти відповідей

Крокети яловичі

М’ясний рулет

М’ясний фарш

Котлета рублена

Запитання 34

Яловичина маринована

варіанти відповідей

Jugged beef

Sliced beef

Pickled beef

Braced beef

Запитання 35

Jugged beef

варіанти відповідей

Яловичина маринована

Яловичина тушкована в горщику

Яловичина тушкована

Яловичина, тушкована у власному соці

Запитання 36

Beef stew nature

варіанти відповідей

Яловичина, тушкована у власному соці

Яловичина тушкована на пару

Яловичина тушкована зі сливками

Вирізка з яловичини смажена

Запитання 37

Вирізка з яловичини смажена

варіанти відповідей

Jugged beef

Steamed beef stew

Braised beef with cream

Roast sirloin of beef

Запитання 38

Вирізка м’ясна

варіанти відповідей

Best end of veal

Meat glaze

Minced-meat cutlet

Smoked loin of pork

Запитання 39

Smoked loin of pork

варіанти відповідей

Свиний ескалоп з шинкою та сиром

Корейка свиняча копчена

Вирізка м’ясна

Шинка свинни заливна

Запитання 40

Cold spicy boiled pork

варіанти відповідей

Буженина

Яловичина тушкована

Бекон копчений

Бекон пісний

Запитання 41

Шинка заливна

варіанти відповідей

Braced beef

Pork jelly

Ham chaud-frold

Duck galantine

Запитання 42

Баранина на шампурі

варіанти відповідей

Mutton pot-stew

Mutton skewers

Mutton on the grill

Mutton on a spit

Запитання 43

Бекон нежирний

варіанти відповідей

Front bacon

Cold bacon

Lean bacon

Back bacon

Запитання 44

Duck galantine

варіанти відповідей

Потроха качині

Галантин з гусячий

Заливне з качки

Каченя тушковане

Запитання 45

Chicken in aspic

варіанти відповідей

Холодець курячий

Бульон курячий

Рулет курячий

Печінка куряча

Запитання 46

Goose-liver jelly

варіанти відповідей

Желе з гусячої печінки

Желе з гусячих порохів

Желе з гусячої грудки

Желе з гусячого м'яса

Запитання 47

Chicken-meat glaze

варіанти відповідей

Ципля гриль

Заливне з курячого м’яса

Закуска з курячого м’яса під соусом

Холодець курячий

Запитання 48

Fat goose liver in meat jelly

варіанти відповідей

Заливне з качки

Печінка гусяча в м’ясном желе

Потроха гусячі

Каченя тушковане

Запитання 49

Ham chaud-frold

варіанти відповідей

Шинка заливна

Вирізка м’ясна

М’ясний фарш

Язик відварний

Запитання 50

Pieces of mutton roasted on a spit

варіанти відповідей

Beefsteak

Beef Stroganov

Veal escalope

Shashlyk

Створюйте онлайн-тести
для контролю знань і залучення учнів
до активної роботи у класі та вдома

Створити тест

Натисніть "Подобається", щоб слідкувати за оновленнями на Facebook